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H. Rey-Valette ; O. Clément ; S. Mathé ; J. Lazard ; E. Chia |Après avoir illustré le foisonnement d’initiatives de développement durable dans le domaine de l’aquaculture, les auteurs présentent leur démarche de coconstruction des principes, critères et indicateurs, fondée sur l’hypothèse que la mise en pl[...]Ouvrage
The many guides, indicators and standards produced in the field of aquaculture are still often seen by players as constraints rather than as shared objectives. In view of this observation, which also applies to other fields, this guide sets out [...]
