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Auteur B. Jarquin Lara |
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Thèse, Mémoire, Master
B. Jarquin Lara | 1985Après la mise en évidence de l'inadéquation entre disponibilités et consommation alimentaire, l'analyse de la consommation alimentaire révèle de grandes disparités, non seulement entre urbains et ruraux, mais aussi entre deux grandes régions; le[...]