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Article
This paper aims to map the ecosystem services (ES) provided by a reputed agropastoral ecosystem in the south of Albania and ascertain whether social capital affects the level of importance attributed to them. A perception analysis of both buyers[...]
Article
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This ex-ante study explores the readiness of local stakeholders in a rural area to undertake the collective actions necessary to create a Geographical Indication on cheese to protect it from unfair competitiveness provided by brand usurpation. T[...]
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Organic agriculture remains a black box attribute when considering consumer behaviour and preferences in developing countries. This is due partially to a lack of awareness about such products in addition to a lack of trust in relation to the cer[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Muco ; E. Kokthi ; M. Requier-Desjardins | 2021Cette étude analyse le capital social d'un territoire. Elle examine comment le capital social et le capital naturel se combinent et questionne leur interaction du point de vue du capital territorial. Le capital territorial associe trois dimensio[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
E. Muco ; E. Kokthi ; M. Requier-Desjardins | 2021De nos jours, les produits locaux occupent une place importante dans l'économie nationale et régionale car ils contribuent au développement territorial, à l'agritourisme, à l'augmentation des revenus ruraux et à l'amélioration du bien-être des a[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
The digital transformation of the economy and the current innovation-oriented labour market requires an essential effort from all the actors in society, especially Higher Education Institutions (HEIs). This demand becomes urgent in developing co[...]
Article
Cette étude évalue de manière empirique les facteurs qui déterminent le consentement à payer une prime pour l'origine géographique d'un produit et les effets socio-démographie du consommateur en indiquant un ou l'autre facteur. Le prime à l'orig[...]
Article
L’Albanie est engagée de plus en plus activement dans le processus d'alignement avec la législation européenne dans le secteur agricole, alimentaire et du développement rural. Dans les prochaines années, l'harmonisation avec la législation de l'[...]
Thèse, Mémoire, Master
E. Kokthi | 2008Le terroir et ses produits attirent l'attention de toutes les disciplines pour leur rôle dans le développement rural et la création de relations équitables entre producteurs et consommateurs. La notion de terroir a évolué avec le temps et ses pr[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Garrabé, dir. ; A. Cobacho, dir. ; A. Hajibi ; E. Kokthi ; L. Subit ; O. Guruceta Aizpurua ; K. Younsi ; Schehrazed ; S. Belaissaoui ; I. Diallo ; K. Messaoudène | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2007
