Détail de l'auteur
Auteur J.-L. Rastoin |
Documents disponibles écrits par cet auteur (139)
Ouvrage
G. Miclet, ed. ; L. Sirieix, ed. ; S. Thoyer, ed. ; J.-L. Rastoin ; P. Lacombe ; F. Jarrige ; L. Sirieix ; F. d' Hauteville ; M. Marchesnay ; C. Roger | Paris [France] : Economica | Economie Agricole et Agroalimentaire | 1998Communication à un Congrès (avec Actes)
J.-L. Rastoin ; S. Tozanli | Montpellier [France] : INRA | Notes et Documents, ISSN 0224-5248 | 1998La géostratégie est l'utilisation de l'espace à des fins stratégiques. Cet article examine la composante localisation des firmes agroalimentaires dans le contexte de la mondialisation des marchés et des technologies. Il confirme le rôle croissan[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
Multimédia
J.-L. Rastoin ; G. Ghersi ; R. Pérez ; S. Tozanli | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Agrodata | 1998Cet ouvrage présente le classement 1996 des cent premiers groupes agroalimentaires multinationaux établi à partir de la base de données AGRODATA. Il comporte une analyse de la dynamique de l'oligopole mondial selon cinq critères stratégiques : i[...]Ouvrage
J.-L. Rastoin ; G. Ghersi ; R. Pérez ; S. Tozanli | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Agrodata | 1998Cet ouvrage présente le classement 1996 des cent premiers groupes agroalimentaires multinationaux établi à partir de la base de données AGRODATA. Il comporte une analyse de la dynamique de l'oligopole mondial selon cinq critères stratégiques : i[...]Article
Chapitre d'ouvrage
Article
La deuxième partie de l'article étudie les performances des principales firmes présentées constituant oligopole laitier européen. Les auteurs analysent les contraintes stratégiques (ralentissement de la demande, grande distribution) et les logiq[...]Article
Article
Les auteurs de l'article analysent l'évolution des marchés des produits laitiers et de la consommation européenne au cours de la décennie 80. Après avoir rappelé que l'industrie laitière constitue, au plan européen et mondial, la première branch[...]Article
Article
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Le tome IV regroupe le travail d'une équipe d'économistes et s'organise en trois fascicules : - 1. l'analyse fonctionnelle des entreprises Entreprises Régionales des Industries Alimentaires et Dérivées (ERIAD) avec des études des différentes fon[...]Article
La transnationalisation de l'économie parvient au début des années quatre-vingt-dix à des niveaux records, tant en ce qui concerne les exportations mondiales de marchandises, et surtout de services, que l'investissement direct à l'étranger qui a[...]Article
Ouvrage
Ouvrage
Article
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
L'industrie laitière qui occupe une place de premier choix au sein de l'agroalimentaire, continue son mouvement de concentration dans la C.E.E. comme partout ailleurs et renforce l'état de l'oligopolie à frange. Les innovations suivent de près l[...]Article
Dans cet article, les auteurs insistent sur la nécessité d'une mondialisation des entreprises agroalimentaires. L'étude des 100 premiers groupes agroalimentaires mondiaux, à partir de la base de données Agrodata, permet d'observer l'évolution de[...]Ouvrage
M.C. Allaya ; J.P. Destandau ; C. Madelaine ; S. Oncuoglu ; R. Pérez ; J.-L. Rastoin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1990La publication du présent annuaire constitue la 5ème édition AGRODATA consacrée aux plus grands groupes agroindustriels mondiaux. Son contenu s'inscrit, pour l'essentiel, dans l'esprit des précédentes éditions. Il s'enrichit d'un certain nombre [...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
L'industrie laitière est un secteur globalement encore peu internationalisé: les exportations représentaient, en 1986, à peine 5 pour cent de la production mondiale de produits laitiers. La situation est toutefois différente selon les segments d[...]Article
Article
R. Pérez, ed. ; J.-L. Rastoin, ed. |Il s'agit, ici, d'analyser, d'interpréter les dynamiques en cours dans le système agro-industriel dans le souci d'information et d'aide aux choix stratégiques. La douzaine d'articles et communications proposés par des auteurs appartenant à des i[...]Article
Avec un chiffre d'affaires mondial de 200 milliards de dollars, l'agro-fourniture constitue désormais une industrie puissante et indispensable aux performances du secteur agricole. Ce secteur est toutefois très hétérogène et le concept d'agro-fo[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Ouvrage
M.C. Allaya ; M. Allaya ; G. Ghersi ; S. Oncuoglu ; M. Padilla ; R. Pérez ; J.-L. Rastoin ; P. Chabran ; J.P. Destandau ; C. Madelaine ; S. Morissette | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1987Le présent ouvrage constitue la quatrième édition d'une étude réalisée par l'IAM de Montpellier. Les cent premiers groupes agro-industriels mondiaux est le fruit d'un suivi régulier depuis une quinzaine d'années de l'évolution de l'économie inte[...]Ouvrage
Ouvrage
J.-L. Rastoin ; J. Bellostas ; D. Lahon ; J. Martinez ; N. Nakak | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1976Ouvrage
M. Allaya ; P. Campagne ; J.-P. Frémeaux ; G. Ghersi ; O. Henao ; L. Malassis ; M. Papayannakis ; J.-L. Rastoin ; L.A. Judez ; J.-L. Salinas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1976Article