Centre de Documentation Méditerranéen

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Globalisation in the food industries ?

B. Traill |

Dans European review of agricultural economics [Papier] (vol. 24, n. 3-4, September 1997)

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Contemporary food policy issues and the food supply chain

S. Henson ; R. Loader ; B. Traill |

Dans European review of agricultural economics [Papier] (vol. 22, n. 3, September 1995)

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Article

Alimentacion y tecnologia : resultados y conclusiones del programa FAST de la CEE sobre el sistema agroalimentario europeo

B. Traill |

Dans Agricultura y sociedad (n. 53, 1989/10-12)

La base scientifique servant d'appui à l'industrie alimentaire devient chaque jour plus vaste et les consommateurs ont davantage conscience du rapport existant entre le régime alimentaire et la santé. A l'apporche de l'année 1992, il s'impose de[...]

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Ouvrage

Prospects for the european food system. A report from the fast programme of the commission of the European Communities FAST (Forecasting and Assessment in Science and Technology)

B. Traill, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Elsevier Applied Science | 1989

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