Centre de Documentation Méditerranéen

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Les débats de société sur l’élevage en Allemagne, au Danemark et aux Pays-Bas : analyse, confrontation avec le sud de l’Union Européenne et enseignements

C. Roguet ; D. Neumeister ; P. Magdelaine ; A.C. Dockès |

Dans Notes et études socio-économiques (n. 40, 01/05/2016)

Cet article présente un panorama des débats de société sur l’élevage dans quelques pays européens. Nous y confirmons l’existence d’un gradient de préoccupations sociétales sur l’élevage, du nord au sud de l’Europe. Les controverses sont très act[...]

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Ouvrage

Les enquêtes qualitatives en agriculture : de la conception à l'analyse des résultats

F. Kling-Eveillard, coord. ; B. Frappat ; C. Couzy ; A.C. Dockès | Paris : Institut de l'élevage | Méthodes & Outils | 2012

Les enquêtes qualitatives en agriculture permettent de comprendre les représentations, comportements et motivations des agriculteurs et leurs partenaires. Cet ouvrage propose une démarche et des outils opérationnels pour réaliser des enquêtes :[...]

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Demandes de la société et multifonctionnalité de l'agriculture : attitudes et pratiques des agriculteurs

A. Guillaumin ; A.C. Dockès ; E. Tchakerian |

Dans Courrier de l'environnement de l'INRA (n. 56)

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