Centre de Documentation Méditerranéen

Ouvrage

Mond'Alim 2030 : panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires

P. Claquin, coord. ; A. Martin, coord. ; C. Deram, coord. ; F. Bidaud ; E. Delgoulet ; J. Gassie ; B. Hérault | Paris [France] : La Documentation Française | 2017

La mondialisation des systèmes alimentaires ne se limite pas aux échanges commerciaux ou aux influences culinaires. Elle contribue à l'interpénétration des échelles géographiques : espaces locaux, nations, continents, monde. Processus économique[...]

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Article

PAC 2014-2020 : les clés pour comprendre

T. Fellmann ; E. Thomazo ; M. Anjuere ; D. Bigou ; A. Martin ; A. Chauvelle ; G. Cloye |

Dans Chambres d'agriculture (n. 999, 01/01/2011)

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Article

L'agriculture européenne à l'heure des mutations

D. Caraes ; C. Fèvre ; R. Bertrand ; T. Pouch ; C. Venot ; A. Martin |

Dans Chambres d'agriculture (n. 989, 01/01/2010)

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Article

Régions 2020 : les quatre défis des régions européennes

A. Bourges ; A. Martin |

Dans Chambres d'agriculture (n. 983, 01/05/2009)

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Article

L'accord de libre-échange Maroc-Etats-Unis : la fin d'une relation privilégiée avec l'Europe ?

A. Martin |

Dans Chambres d'agriculture (n. 958, 2006/12)

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Les Chambres d'Agriculture et l'Euro-Méditerranée

A. Martin |

Dans Chambres d'agriculture (n. 958, 2006/12)

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Article

Les échanges agricoles en Méditerranée

A. Martin |

Dans Chambres d'agriculture (n. 958, 2006/12)

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La libéralisation agricole en Méditerranée : une question sensible

A. Martin |

Dans Chambres d'agriculture (n. 958, 2006/12)

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Article

Un nouveau langage en communication nutritionnelle

C.Y. Gerbaulet ; M. Fantino ; A. Martin |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 40, n. 4, 2005/09)

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Article

L'appréciation des risques sanitaires liés aux aliments : une vision de biométriciens. Seconde partie : mises en oeuvre

R. Pouillot ; J.B. Denis ; A. Martin |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 39, n. 2, 2004/04)

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Article

Evolution sur longue période de la consommation de fruits, légumes et de matières grasses en France

B. de Lauzon ; C. Wegscheider ; J.-L. Volatier ; A. Martin |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 38, n. 5, 2003/10)

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Article

Les allégations santé, du droit à la santé publique : le visa PP face à l'Europe

D. Degroote ; A. Martin |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 38, n. 2, 2003/04)

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Article

Sel et santé : des apports nutritionnels aux politiques de santé publique

R. Ancellin ; C. Dumas ; J.L. Berta ; A. Martin |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 38, n. 2, 2003/04)

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Article

La restauration scolaire dans l'enquête INCA. 2ème partie : les repas servis en restauration scolaire : apports nutritionnels, alimentaires et impact sur la nutrition des enfants

I. Lafay ; J.-L. Volatier ; A. Martin |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 37, n. 6, 2002/12)

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Article

Aliments santé (alicaments) et allégations

A. Martin |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 36, n. 6, 2001/12)

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Article

La chaîne agroalimentaire et l'origine des risques sanitaires

A. Martin ; D. Nairaud |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 36, n. 3, 2001/06)

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Article

La gestion des risques alimentaires : les autorités de décision et de contrôle

A. Martin |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 36, n. 2, 2001/04)

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Ouvrage

Apports nutritionnels conseillés pour la population française

A. Martin, coord. | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | 2001

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Article

Comment mettre en place les apports nutritionnels conseillés

A. Martin |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 35, n. 4, 2000/09)

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Ouvrage

La estructura productiva, costes de prodcción y resultados de las explotaciones de Arevalo-Madrigal (Avila)

R. Alonso Sebastian ; A. Martin ; M.T. Iruretagoyen Osuna ; J. Lozano Lacal ; A. Serrano Bermejo ; S. Alarcon Lorenzo | Madrid [Espagne] : INIA | Monografías, ISSN 0210-3354 | 1995

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Article

La entrada de Espana y Portugal a la Comunidad Economica Europea : impactos en su agricultura, en la politica agricola comuna y en el comercio con terceros paises]

J.H. Sanders ; J.K. Binkley ; A. Martin |

Dans Revista de estudios agrosociales (n. 141, 1987/07-09)

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