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Favoriser l’approvisionnement local dans la restauration collective est considéré comme un levier important de réduction de l’impact environnemental de l’activité agricole et alimentaire. Ce travail étudie les effets de choix organisationnels et[...]
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La crise sanitaire et l’insécurité alimentaire engendrée par la guerre en Ukraine soulignent l’urgence de reconquérir la souveraineté alimentaire française et européenne. Le syndicalisme agricole se mobilise pour atteindre cet objectif.
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B. Nougaredes ; S. Giraud ; C. Clément ; C. Ruault ; C. Lambert ; A. Rixen |Cet article présente une démarche de concertation territoriale portée par le conseil de développement du Pays Cœur d’Hérault visant à organiser des « États généraux de l’alimentation et de l’agriculture durable » (EGAAD). Cette démarche a pour o[...]
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L’agriculture connaît depuis quelques années d’importantes contraintes environnementales, lesquelles tendent à diaboliser les pratiques conventionnelles et à créer de nouvelles institutions favorisant les pratiques agroécologiques. Alors que ces[...]
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![Conférence d'ouverture : quel avenir pour l'union pour la Méditerranée ? [Table ronde]](./styles/iamm_2022/images/no_image.png)
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Adler ; V. Dollé ; C. Lambert ; M. Bru, animateur ; O. Masbou, animateur | 2011Depuis sa création, l’Union pour la Méditerranée rencontre des difficultés. Si l’agriculture ne fait pas partie des six priorités de l’UPM, elle en constitue un des éléments les plus concrets, notamment du point de vue des relations commerciales[...]
