Centre de Documentation Méditerranéen

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Contribution pour la mise en place d’une filière de menthe de qualité garantie à Casablanca et Meknès

I. Raïs ; N. Faysse ; A. El Hirch ; A. Ait El Mekki |

Dans Alternatives rurales (n. 4, Octobre 2016)

Les consommateurs marocains ne disposent actuellement que de peu de possibilités d’acheter des produits alimentaires de qualité garantie. La présente étude analyse comment une filière de menthe de qualité garantie pourrait fonctionner à Casablan[...]

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Vulnérabilité, résilience et capacité à se développer des exploitations agricoles familiales dans le périmètre irrigué de Bittit (plaine du Saiss)

A. Castel ; N. Faysse ; A. El Hirch ; J.-D. Rinaudo |

Dans Alternatives rurales (n. 2, 01/11/2014)

Dans le périmètre irrigué de Bittit (plaine du Saiss), les exploitations familiales font face à un contexte économique de plus en plus contraignant. L’étude a porté sur comment 157 agriculteurs d’exploitations familiales de ce périmètre évaluent[...]

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