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Pour rester viables face aux multiples facteurs d’instabilité extérieurs (ex : marchés, climat), les fermes doivent être plus autonomes. La diversification des assolements en grand culture et la fabrication d’aliments à la ferme en élevage perme[...]
Thèse, Mémoire, Master
Face aux multiples facteurs d’instabilité extérieurs, les fermes doivent être plus autonomes pour fonctionner. La diversification des assolements en grand culture et la fabrication d’aliments à la ferme en élevage permettent de réduire les charg[...]
