Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (5)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
S. Troiano ; M. Carzedda ; F. Marangon |Precision agriculture is expected to support and strengthen the sustainability of food production. In spite of the demonstrated benefits of the application of Information Technology to improve agricultural practices, such as yield increase and i[...]
Article
A. Bertossi ; S. Troiano ; F. Marangon |The agribusiness sector needs substantial funding to initiate an ecological transition involving healthy diets and the creation of local circuits and linkages. One sector that has yet to be studied from this perspective is vending, whose importa[...]
Article
Article
M. Carzedda ; F. Marangon ; F. Nassivera ; S. Troiano |The emergence of Alternative Food Networks (AFNs) has drawn the attention of researchers from various fields, who try to understand and explain these new phenomena. The purpose of this paper is to explore how personal attitude and product qualit[...]
Article
Cette étude vise à appréhender les préférences des consommateurs concernant cinq différentes caractéristiques extrinsèques du vin, parmi lesquelles l’origine biologique. Les préférences des consommateurs ont été évaluées à travers une expériment[...]
