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Article
E. Rémy ; N. Gauthier ; M. Canavese |L’engouement pour les circuits courts et de proximité pose la question de l’écologisation des systèmes agri-alimentaires. En ce sens, la qualité des végétaux cultivés sur les sols (péri)urbains interroge la société du risque et l’évaluation cont[...]
Ouvrage
C. Mougin, coord. ; F. Douay, coord. ; M. Canavese, coord. ; T. Lebeau, coord. ; E. Rémy, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2020Nous le savons, le jardinage collectif au sein des villes se développe. Or, paradoxalement, les potentialités agronomiques des sols urbains ou péri-urbains, ainsi que leurs propriétés physico-chimiques, sont encore largement inconnues. La locali[...]
Article
C. Gitton ; Y. Verger ; F. Brondeau ; R. Charvet ; F. Nold ; P. Branchu ; F. Douay ; I. Lamy ; I. Mougin ; C. Petit ; E. Rémy |Dans le cadre de la prévention du saturnisme infantile, le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) a fixé en 2014 des seuils de gestion liés aux concentrations en plomb dans les sols. En effet, au regard des risques liés à l’ingestion de partic[...]
Article
L’utilisation actuelle des sols, qui est fondée surtout sur le droit de propriété foncière et le droit de l’urbanisme, tient très peu compte des services écosystémiques qu’ils peuvent fournir localement et globalement. Pour construire des territ[...]
