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K. Lakhdari ; S. Meradi ; M. Bouhanna |L’objectif de cette étude est d’analyser la situation de l’élevage caprin au niveau des régions arides d'Algérie, d’évaluer le taux de consommation de la viande caprine et la qualité nutritionnelle de cette viande. Les données ont été collectées[...]
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S. Meradi ; Z. Benguigua ; F. Chekkal ; M. Aouachria ; M.S. Ziad ; F. Mansori ; Y. Halis |L’objectif de ce travail est de faire le point sur les ressources alimentaires exploitées au niveau des oasis par les ovins, et d’analyser les évolutions dans les systèmes d’élevage pastoral face au changement climatique. Le but est aussi de pré[...]
