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Actes de Congrès ou Communication isolée
I. Carrasquinho, ed. ; A.C. Correia, ed. ; S. Mutke, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2017Mediterranean pine nuts kernels, the seeds of Pinus pinea, are among the world’s most expensive nuts, with a value chain of several hundred million euros annually. Cones are still mainly wild collected from 0.7 million hectares stone pine forest[...]
