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V. Labeyrie ; D. Renard ; Y. Aumeeruddy-Thomas ; P. Benyei ; S. Caillon ; L. Calvet-Mir ; S.M. Carrière ; M. Demongeot ; E. Descamps ; A. Braga Junqueira ; X. Li ; J. Locqueville ; G. Mattalia ; S. Miñarro ; A. Morel ; A. Porcuna-Ferrer ; A. Schlingmann ; J. Vieira da Cunha Avila ; V. Reyes-García |Homogenization of crop portfolios from the field to the global scale is raising concerns about agricultural adaptation to climate change. Assessing whether such trends threaten farmers’ long-term adaptive capacity requires a thorough understandi[...]
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Dans cet article, nous nous intéressons centralement aux produits de l’olivier et de l’oléastre du Nord du Maroc, aux modalités techniques d’obtention de différents types d’huile et ce que ces produits représentent pour les habitants. Il s’agit [...]
