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Ouvrage
Soumises aux forces de la mondialisation et de la territorialisation, les activités agricoles et les territoires évoluent. Mais comment ? Et vers quelles perspectives ? Cet ouvrage propose une analyse des reconfigurations à l’oeuvre dans sept b[...]
Ouvrage
J. Muchnik, coord. ; C. de Sainte Marie, coord. ; B. Leclerc, collab. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2010Certains systèmes agroalimentaires localisés (Syal) semblent tout à la fois constituer une réponse à la vague de mondialisation et ouvrir des pistes pour affronter les enjeux d'un développement (plus) durable. Ils participent en effet à une dyna[...]
Ouvrage
J. Bonnemaire, coord. ; F. Menissier, coord. ; J.-C. Flamant, coord. ; B. Bibe, coord. ; B. Leclerc, coord. ; S. Zasser-Bedoya, coord. ; F. Casabianca, coord. ; A. Audiot, coord. | Paris [France] : INRA | 2009Bertrand Vissac (1931-2004) a fortement marqué l'histoire de l'Inra où il a successivement dirigé le département de génétique animale et le département systèmes agraires et développement. Conçu comme un hommage, cet ouvrage témoigne de son actio[...]
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