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Les agriculteurs confrontés à l’étalement urbain sont diversement en phase avec les demandes des citadins en services et produits alimentaires locaux. Notre étude de la plaine Ouest de Montpellier, en France, ville côtière méditerranéenne partic[...]
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La participation des agriculteurs à l’action publique d’une métropole en matière d’alimentation locale est une question nouvelle. Elle met en relation une diversité d’acteurs agricoles et des acteurs urbains porteurs de nouvelles attentes enviro[...]
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Considéré comme trop peu productif par rapport aux systèmes d’élevage intensifs, le pastoralisme a progressivement été abandonné au cours des dernières décennies, en particulier dans les espaces soumis à de la croissance urbaine. Une réémergence[...]
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Le passage du « mouvement alimentaire » au « territoire de projet » est illustré ici à partir du cas de la métropole de Montpellier. Ce territoire est porteur depuis 2014 d’une « Politique agroécologique et alimentaire » (P2A). La mise en œuvre [...]
