Centre de Documentation Méditerranéen

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Quelle géographie des transitions agricoles en France ? Une approche exploratoire à partir de l’agriculture biologique et des circuits courts dans le recensement agricole 2010

M. Bermond ; P. Guillemin ; G. Maréchal |

Dans Cahiers Agricultures (vol. 28, Janvier 2019)

À partir du recensement agricole 2010, l’article explore une méthodologie pour délimiter un champ statistique des exploitations agricoles en transition agro-écologique dans le contexte métropolitain français. Ce travail débouche sur une proposit[...]

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