Centre de Documentation Méditerranéen

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Maraîchage biologique - Explorer la diversité des fermes à travers une typologie

A. Pépin ; D. Grasselly ; H.M.G. van der Werf ; K. Morel |

Dans Infos CTIFL (n. 371, Mai 2021)

Les fermes maraîchères biologiques présentent une gamme de structures agricoles, associées à des pratiques avec différents niveaux d'agroécologie et différents niveaux de recours aux intrants. Une analyse typologique sur 165 fermes a permis de c[...]

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Les projets néo-paysans de microfermes en France : quelles visions et quelles pratiques agricoles alternatives ?

K. Morel |

Dans Bulletin de l'association de géographes français : Géographies (n. 4, Décembre 2019)

Les microfermes, fermes maraîchères biologiques diversifiées sur très petite surface, sont emblématiques des dynamiques d'installations néo-paysannes en croissance en France. Des entretiens menés sur une vingtaine de microfermes au Nord de la Lo[...]

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