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Auteur A. Mollard |
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Article
Cet article présente une analyse de la différenciation des produits et services touristiques dans les espaces ruraux que nous appelons « différenciation cognitive ». Il montre comment les cognitions environnementales sont à lorigine dune inter[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Mollard, coord. ; E. Sauboua, coord. ; M. Hirczak, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2007Article
M. Hirczak ; A. Mollard |Sur le territoire national, deux types despaces et dagricultures peuvent être mis en évidence : des zones agricoles industrialisées et compétitives, fournissant les filières sectorielles pour les grands marchés de consommation et dexportation[...]Article
A. Mollard ; V. Chatellier ; J.-M. Codron ; P. Dupraz ; F. Jacquet |Une expertise collective de l'INRA qui propose une lecture des relations agriculture-environnement à partir de 3 secteurs clés, grandes cultures, bovins et fruits, et analyse des solutions, évolution des marchés ou infléchissement des politiques[...]Article
Chapitre d'ouvrage
A. Mollard ; V. Chatellier ; J.-M. Codron ; F. Jacquet ; P. Dupraz | Montpellier [France] : INRA | 2002L'objectif de ce chapitre est de mettre en relation les aspects socio-économiques développés dans les chapitres sectoriels du rapport Atepe et de chercher à en dégager les points communs, les cohérences, les spécificités. Il introduit en outre q[...]Article
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