Titre : | Journal of Alpine Research, vol. 103, n. 4. - 01/07/2015 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/07/2015 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier![Un label européen pour les produits alimentaires de montagne ? Le rôle de la labellisation alimentaire et de la certification comme contribution au développement durable des régions montagneuses dEurope](./styles/iamm_2022/images/no_image.png)
Article
R. McMorran ;
F. Santini ;
F. Guri ;
S. Gomez y Paloma ;
M. Price ;
O. Beucherie ;
C. Monticelli ;
A. Rouby ;
D. Vitrolles ;
G. Cloye
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Des recherches récentes ont mis en valeur lexistence dune demande significative en denrées alimentaires originaires des montagnes européennes. La production de ces aliments va de pair avec des externalités positives, bien que leurs producteurs[...]