(2009). Varia n° 9. Ethnozootechnie, 01/10/2009, n. 87, 196 p.
Titre : | Ethnozootechnie, n. 87 - 2009 - Varia n° 9 |
Type de document : | Bulletin : Revue |
Paru le : | 01/10/2009 |
Année de publication : | 2009 |
Format : | 196 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM ELEVAGE ; CHEVRE ; FROMAGE DE CHEVRE ; TOURISME EN MILIEU RURAL ; LABEL DE QUALITE ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; PASTORALISME ; CAPRIN ; FRANCE ; INSTALLATION A LA TERRE ; ACCES A LA TERRE ; OVIN ; VIANDE OVINE ; PRODUCTION ANIMALE ; PRODUCTIVITE ; VIABILITE ECONOMIQUE ; MOUTON ; RACE ANIMAL ; EUROPE ; BIODIVERSITE ; REGION MEDITERRANEENNE ; LOUP ; INDUSTRIE DE LA VIANDE |
Note de contenu : |
Articles contenus dans ce numéro :
3° JOURNEE D'ETUDE SUR LA CHEVRE : MARTINE LACROIX, FRANTZ JENOT : Vers les 20 ans de la route du Chabichou et des fromages de chèvre ; l'anniversaire d'une agriculture d'ouverture à la société. MICHEL MEURET, YVES LEFRILEUX : A partir de quand qualifier de « pastoral » un élevage caprin contemporain en France ? PIERRE DEVILLECHAISE : Témoignage : Fin de partie pour les éleveurs caprins du Sud-Est ? ISABELLE BAUMONT : L'installation et l'accès à la terre des chevriers du Sud-Est de la France utilisant du parcours : entre modèle paysan et logique d'industrialisation. JOURNEE D'ETUDE DU 24 NOVEMBRE 2009, RACES LOCALES ET VALORISATION - RELATIONS HOMME-ANIMAL : MARIE CARRE et al : Valorisation économique des races locales ovines et caprines à petits effectifs. MARINA HOHL : Tour d'horizon des programmes de conservation et de développement des races bovines locales et régionales de tous les pays européens. ANNE LAUVIE : Conservation et valorisation des populations animales locales : des dynamiques diverses. MARC VINCENT : Le pastoralisme méditerranéen et les politiques contradictoires de l'agri-environnement et du loup. ANALYSES : FABRICE NICOLINO : Bidoche. L'industrie de la viande menace le monde. ANNE-MARIE BRIEBARRE, PATRICK FABRE, GUILLAUME LEBAUDY : Sciences sociales. Regards sur le pastoralisme contemporain en France. |
Cote : | FRA-I61-Zoo-2009 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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21655 | FRA-I61-Zoo-2009 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |