| Titre : | Economie rurale, n. 357-358 - janvier-mars 2017 - Structures d’exploitation et exercice de l’activité agricole |
| Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
| Paru le : | 01/01/2017 |
| Année de publication : | 2017 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM STRUCTURE D'EXPLOITATION AGRICOLE ; RAPPORT CAPITAL TRAVAIL ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; FACTEUR DE PRODUCTION ; REMUNERATION ; AGRICULTURE DE MONTAGNE ; ELEVAGE INTENSIF ; PORCIN ; PERFORMANCE ECONOMIQUE ; MAIN D'OEUVRE SALARIEE ; MAIN D'OEUVRE FAMILIALE ; AGRICULTEUR ; CATEGORIE PROFESSIONNELLE ; FRANCECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Note de contenu : |
Dossier composé des articles suivants :
•Michaël Bermond, Pierre Labarthe, Marc Parmentier, Laurent Piet, Jacques Rémy, Aude Ridier – p. 5 à 6 Structures d’exploitation et exercice de l’activité agricole : continuités, changements ou ruptures ? Introduction •Hubert Cochet – p. 7 à 22 Séparation capital/travail, flexibilité et rémunération des facteurs de production. La fin de l’exploitation agricole familiale ? •Sophie Madelrieux, Laurent Dobremez, Dominique Borg – p. 23 à 40 Évolutions des formes d’exercice de l’activité agricole. Quelles spécificités en montagne ? •Hélène Brives, Carole Chazoule, Philippe Fleury, Perrine Vandenbroucke – p. 41 à 56 La notion d’« agriculture du milieu » est-elle opérante pour l’analyse de l’agriculture de Rhône-Alpes ? •Marie-Laurence Grannec, Mathilde Salinas, Philippe Boudes, Adel Selmi, Yannick Ramonet – p. 57 à 71 Analyse des déterminants et des conséquences des conflits locaux. Profils et stratégies des opposants et promoteurs de projets porcins •Christine Roguet, Boris Duflot, Michel Rieu – p. 73 à 86 Évolution des modèles d’élevage de porcs en Europe et impacts sur les performances technico-économiques •Frédéric Courleux, Marie-Sophie Dedieu, Alexis Grandjean, Anne-Sophie Wepierre – p. 87 à 99 Agriculture familiale en France métropolitaine. Éléments de définition et de quantification •Bruno Legagneux, Valérie Olivier-Salvagnac – p. 101 à 116 Quelle main-d’œuvre contractuelle dans les exploitations agricoles ? À la base de l’éclatement du modèle familial •Gilles Allaire, Élise Maigné – p. 123 à 144 Carrières d’agriculteurs et transformation des structures des exploitations agricoles |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| URL / DOI : | http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-1.htm |
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