| Titre : | Alternatives économiques, n. 396 - Décembre 2019 - Et si on mangeait autrement... |
| Type de document : | Bulletin : Revue |
| Paru le : | 01/12/2019 |
| Année de publication : | 2019 |
| Langues : | Français |
| Cote : | Demander à l'accueil |
| URL / DOI : | https://www.alternatives-economiques.fr/publication/on-mangeait-autrement/197001010100-00091012.html |
Dépouillements
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Article
A. de Ravignan ;
J. Delépine ;
S. Béchaux ;
V. Grimault ;
C. Mouzon ;
J. Macaigne, illus.
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À l’heure de concocter le menu de fête, votre conscience écologique vous travaille : faut-il renoncer au foie gras ? Bannir la viande ? Les marrons oui, mais le chapon non ? Préférer les fraises cultivées sous serre en Bretagne à l’ananas import[...]
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28095 | Demander à l'accueil | Papier | Centre de documentation | Espace Revues | Disponible |
