| Titre : | Journal of Dairy Science, vol. 105, n. 11 - November 2022 |
| Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
| Paru le : | 01/11/2022 |
| Année de publication : | 2022 |
| Langues : | Anglais |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-dairy-science/vol/105/issue/11 |
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E. Vargas-Bello-Pérez ;
K. Tajonar ;
G. Foggi ;
M. Mele ;
P. Simitzis ;
A. Mavrommatis ;
E. Tsiplakou ;
M.R. Habib ;
M. Gonzalez-Ronquillo ;
P.M. Toro-Mujica
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This study aimed to assess consumer knowledge, attitudes, and perceptions toward dairy products from sheep and goats. A web-based survey was conducted in Latin America (Mexico and Chile), Europe (Italy, Spain, Greece, and Denmark), and Asia (Ban[...]
