Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 31, n. 4. - 1996/09 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/09/1996 |
Dépouillements
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L'alimentation aujourd'hui qualifiée de méditerranéenne est le fruit des migrations de peuples et des échanges commerciaux de produits depuis l'Antiquité. Elle n'est pas homogène et uniforme sur les cinq pays européens méditerranéens mais région[...]
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10812 | Demander à l'accueil | Papier | Centre de documentation | Espace Revues | Disponible |