Piault F. (1989). Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette [Donation Louis Malassis]. Autrement : Série Mutations, Donation Louis Malassis] (Bulletin de Autrement : Série Mutations, n. 108 [01/09/1989, n. 108, 207 p.
Titre : | Autrement : Série Mutations, n. 108 - 1989/09 - Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette [Donation Louis Malassis] |
Auteurs : | F. Piault |
Type de document : | Bulletin : Revue |
Paru le : | 01/09/1989 |
Année de publication : | 1989 |
Format : | 207 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. ComportementThésaurus IAMM INNOVATION ; CUISINE ; ALIMENTATION HUMAINE ; GASTRONOMIE ; FLAVEUR |
Cote : | I2-PIA-1989 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12551 | I2-PIA-1989 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |