| Titre : | Economie rurale, n. 301 - septembre-octobre 2007 - Qualité et consommateurs : nouvelles approches de la segmentation des marchés |
| Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
| Paru le : | 01/09/2007 |
| Année de publication : | 2007 |
| Format : | p. 1-80 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. DistributionThésaurus IAMM FRANCE ; SEGMENTATION DU MARCHE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; QUALITE ; MARQUE COMMERCIALE ; GRANDE SURFACE ; VIN ; PROCESSUS COGNITIF ; PROVENANCE ; CONSOMMATION ETHIQUE ; MODELE |
| Note de contenu : |
1. Bernard Roux Avant-propos
2. Louis Lagrange et al. Introduction 3. Christian Barrère Un modèle évolutionnaire de segmentation des marchés du vin Politiques de qualité et caractéristiques informationnelles 4. Marc Dedeire et Jean-Luc Giraudel La distance cognitive avec le territoire d'origine du produit alimentaire Une mesure par les réseaux de neurones (Kohonen) 5. Sabine Garabedian Une analyse de la consommation éthique. Le rôle de l'information et de l'accessibilité 6. Hubert Cochet Marc Ollivier (Coord.), Avec les paysans du monde - Comment ils sont victimes du capitalisme - Comment ils lui résistent - Comment ils cherchent, avec beaucoup d'autres, à le dépasser |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2007-5.htm |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 15148 | Demander à l'accueil | Papier | Centre de documentation | Espace Revues | Disponible |
