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CHANGEMENT TECHNOLOGIQUESynonyme(s)Progrès technique Développement technique |
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Chapitre d'ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
Chapitre d'ouvrage
Article
La base scientifique servant d'appui à l'industrie alimentaire devient chaque jour plus vaste et les consommateurs ont davantage conscience du rapport existant entre le régime alimentaire et la santé. A l'apporche de l'année 1992, il s'impose de[...]Article
La changement technologique dansl'industrie agroalimentaire se manifeste aussi bien par l'apparition de nouveaux produits que par l'application d'innovations dans les processus de production utilisés. Cette étude constitue une approche, sous une[...]Article
Article
S. Bonny ; P. Daucé ; P. Jullian ; C. Nicourt ; O. Souron ; J.-P. Darré ; R. Le Guen ; B. Lemery |Article
R. Pérez, ed. ; J.-L. Rastoin, ed. |Il s'agit, ici, d'analyser, d'interpréter les dynamiques en cours dans le système agro-industriel dans le souci d'information et d'aide aux choix stratégiques. La douzaine d'articles et communications proposés par des auteurs appartenant à des i[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
P.W. Unger, ed. ; T.V. Sneed, ed. ; W.R. Jordan, ed. ; R. Jensen, ed. | Texas Agricultural Experiment Station | 1989Article
Article
Thèse, Mémoire, Master
A.L. Brum | 1989Ouvrage
M. Eldin, ed. ; P. Milleville, ed. | Paris [France] : ORSTOM | A Travers Champs, ISSN 0998-4658 | 1989Article
Article
Article
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