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Ouvrage
R. Bobulescu ; F. Ulgen | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2012L'ouvrage présente les idées fondamentales de l'économie industrielle et les intègre dans une perspective actuelle, dynamique et évolutive. Exemples et cas pratiques viennent étayer les thèses exposées et aider à la compréhension des modèles thé[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire sinscrit dans un contexte de décentralisation des politiques rurales européennes. La marge de manuvre des Régions renforcée dans le cadre du second pilier de la PAC (Politique Agricole Commune), offre aux régions le moyen de réalise[...]Article
Article
Cette étude nous a permis de connaître les changements qui ont marqué le marché du vin ces dernières années et la tendance de la consommation mondiale de vin durant la période 2000-2007, en concluant par la méthodologie MACA, les stratégies à su[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 414 - 01/06/2011 - Le marché de la viande bovine en Italie : un débouclé clef menacé
2011Article
Série
Thèse, Mémoire, Master
Le safran de Taliouine, produit traditionnel de la région montagneuse de lAtlas au centre du Maroc est depuis 2011 une appellation dorigine protégée (AOP). Dans le cadre du projet de coopération Ecopter, nous nous sommes intéressés à la percep[...]Ouvrage
L'introduction des produits biologiques en restauration collective relève avant tout d'un choix politique et répond à plusieurs enjeux : la préservation de la santé des populations, la protection de l'environnement et le maintien d'un tissu agri[...]Ouvrage
Cet ouvrage présente les notions de base de la microéconomie de façons accessible et rigoureuse. C'est l'outil idéal aussi bien pour ceux qui veulent s'initier à la discipline que pour ceux qui se destinent à des études avancées en économie. En[...]Ouvrage
Fuelled by the turbulence of world agricultural markets, the debate on relations among agriculture, food security, natural resources, population growth and economic development has been revamped over the last few years. how are growth prospects [...]Ouvrage
P. Jacquet, dir. ; J.-H. Lorenzi, dir. | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Les Cahiers | 2011Depuis bientôt trois ans, les problèmes alimentaires mondiaux amènent à remettre en question les processus actuels de production et de distribution à léchelle mondiale. Volatilité, politiques économiques, financiarisation, innovations technolog[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire sinscrit dans un contexte de décentralisation des politiques rurales européennes. La marge de manoeuvre des Régions, renforcée dans le cadre du second pilier de la PAC (Politique Agricole Commune), leur offre le moyen de réaliser des[...]Article
Lanalyse de lévolution du marché de la restauration entre 2008 et 2009 met en évidence les conséquences immédiates de la crise économique. À lexception dune partie de la restauration rapide ayant, grâce à une offre adaptée, réussi à tirer so[...]Thèse, Mémoire, Master
Présentés comme de puissants outils daccompagnement des politiques de libéralisation agricole, les systèmes dinformation des filières et des marchés visaient en particulier à résoudre les défaillances des marchés agricoles dues aux problèmes d[...]Série
Ouvrage
La France dirigeante a peur de ses citoyens. Ses élites politiques et économiques les veulent sujets, peu acteurs. Elles les préfèrent soumis ou manifestant, plutôt qu'engagés dans la résolution de leurs problèmes. Elles les aiment boulons de la[...]Ouvrage
Ce manuel permet d'assimiler les fondamentaux de la macroéconomie et de comprendre les enjeux et les problèmes économiques actuels. Outre les sujets traditionnels de la macroéconomie (principes de la comptabilité nationale, notions d'offre et [...]Ouvrage
Parfait complément du manuel Introduction à la macroéconomie moderne, ce guide de l'étudiant permet de tester ses connaissances et son savoir-faire au fur et à mesure de son apprentissage. Il rappelle les concepts clés, fournit des sections de r[...]Ouvrage
Parfait complément du manuel de Introduction à la microéconomie moderne, ce guide de l'étudiant permet de tester ses connaissances et son savoir-faire au fur et à mesure de son apprentissage. Il rappelle les concepts clés, fournit des sections d[...]Article
Article
Chapitre d'ouvrage
M.A. Achabou ; P. Blanc ; S. Dekhili ; C. Emlinger ; A. Madignier ; J. Strohl | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2010At the heart of Mediterranean agriculture for centuries, the olive, wheat and the wine remain the essential pillars of agricultural economies in the basin, along with fruit and vegetables.