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Documents disponibles dans cette catégorie (511)
Thèse, Mémoire, Master
H.M. Bailer | 1992Au moyen d'une analyse du fonctionnement de la filière café au niveau de la préfecture de Kissidougou en République de Guinée nous avons évalué l'impact du programme café du Projet DERIK sur la réalité des petites exploitations paysannes. Dû aux[...]Thèse, Mémoire, Master
Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Lauret, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Bénéficiant, dans l'esprit des consommateurs, d'une excellente image encore renforcée par les recommandations diététiques, les fruits et légumes sont l'objet d'une demande stable dans les pays fortement consommateurs et croissante dans la plupar[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Negueroles | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992La structure du secteur fruitier espagnol a changé sous l'effet de facteurs techniques et commerciaux. Les plus importants sont analysés ici. On indique également les tendances prévisibles à court, à moyen et à long termes (Résumé de l'éditeur)Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
A. Zmou | 1992Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Gualde | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Description et analyse du fonctionnement des divers types d'entreprises d'exportation et de distribution des fruits et légumes frais, de leurs forces et de leurs faiblesses. Evolution de ces structures, place et rôle des coopératives exportatric[...]Article
Le marché des produits de la mer est caractérisé par une inquiétude quant aux disponibilités, face à une demande croissante, concernant dans les pays développés, des produits de qualité. Il en résulte une augmentation considérable des prix et un[...]Article
Article
Thèse, Mémoire, Master
Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
G. Eliadis | 1991L'innovation représente pour le secteur vinicole la réponse à un besoin de débouchés, un objectif stratégique qui l'aiderait à dépasser les limites d'un secteur artisanal pour se transformer en un secteur industriel. Après une présentation du se[...]Thèse, Mémoire, Master
G. Gonsallo | 1991Analyse du rôle de la SEMRY (Société d'Expansion et de Modernisation de la Riziculture de Yagoua) dans la politique agricole du Cameroun, rôle devenu problématique dans la mesure ou jusqu'en 1983 le Nigéria voisin absorbait les deux tiers de sa [...]Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
J. Eliadis | 1991Notre travail a consisté à analyser dans une première partie la production et la mise en bouteille du vin grec, dans une seconde partie le comportement des entreprises Leaders en Grèce. Nous avons aussi essayé de dégager les principaux problèmes[...]Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
O. Ateba | 1991L'économie de la plupart des pays en voie de développement comme le Cameroun repose sur l'agriculture qui utilise les 3-4 de la population. Cette agriculteur est fondée sur deux types de cultures à savoir les cultures vivrières (banane, maïs, ma[...]Thèse, Mémoire, Master
A. de Sousa | 1991L'objectif de cette étude a consisté à: d'une part, apprécier les modifications stratégiques et organisationnelles que les entreprises viti-vinicoles de la région de l'Alentejo (Portugal) sont en train de mettre en place pour s'adapter, ou répon[...]Article
L'étude de l'impact de l'expansion des cultures de rente sur la nutrition et la santé des populations en Afrique de l'Ouest montre que celle-ci a eu des effets dévastateurs dont les effets sont encore apparents. Cette étude pluridisciplinaire ex[...]Article
Dans le marché de l'huile d'olive, il existe des désajustements entre l'offre et la demande ainsi qu'au long de la chaîne de distribution. La connaissance des structures commerciales et de leur fonctionnement constitue un élément clef dans le pr[...]Article
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Ouvrage
J. Smeets ; F. Barellon, collab. | Bruxelles [Belgique] : Commission des Communautés Européennes | Europe Verte | 1990Thèse, Mémoire, Master
B. Drack | 1990Ouvrage
Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Thèse, Mémoire, Master
L. Guedmani | 1990Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
B. Hatrival | 1990Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Hatziminaoglu ; N.P. Zervas ; J. Boyazoglu | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1990Du point de vue de la diversité génétique, la population ovine grecque, forte de neuf millions d'animaux, représente un des plus larges spectres en Europe et dans la région méditerranéenne. Les races productrices de lait, en particulier, ont des[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
Produits de la ferme, transformation et vente directe : l'agriculture renoue aujourd'hui avec ses traditions fermières. Curieux retournement de l'histoire, après trente années glorieuses de modernisation et d'investissements forcenés, de concent[...]Article
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Le travail se déroule sur la base des données des campagnes 1985-86 et 1986-87. Il y est considéré la production au moment de la vente et il y est étudié la demande lors de la première transaction à la halle des marées en y introduisant des info[...]Article
Cet article contient les résultats d'un travail de recherche effectué pendant les années 1986 et 1987, concernant les rapports contractuels établis entre les laiteries asturiennes et les éleveurs, sur la base de l'analyse de la structure et du c[...]Article
Article
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Les producteurs de fruits et légumes du Sud-Ouest de la France se heurtent depuis le milieu des années 1970 à une concurrence européenne de plus en plus vive. En 1986, l'entrée dans la CEE des Pays Ibériques gros producteurs n'adoptent pas encor[...]Article
Article
Les actes du colloque de Tunis sont regroupés en 4 parties. La 1ère intitulée importance de l'olivier dans les pays méditerranéens situe l'olivier dans le contexte international et plus spécialement européen. La 2ème partie rassemble les communi[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bourbouze ; A. Chouchen ; A. Eddebbarh ; J. Pluvinage ; H. Yakhlef | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Le développement de la production laitière s'est fait de façon différente dans les pays du Maghreb. La consommation a augmenté malgré une tendance à la diminution de la part du revenu familial consacré à l'alimentation. La demande est couverte à[...]Thèse, Mémoire, Master
Analyse du développement de l'aviculture industrielle en Tunisie : cas de la filière poulet de chair
A. Yahiaoui | 1989Cette étude porte sur l'aviculture industrielle en Tunisie et en particulier sur la filière avicole poulet de chair. Il s'agit d'un élevage qui ne nécessite donc pas de surface importante mais une grande technicité. Cette activité n'a pu se déve[...]Thèse, Mémoire, Master
Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Sorbini ; G.A. Malorgio | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989L'industrie laitière italienne qui se situe avec 20 pour-cent au premier rang de l'industrie alimentaire de transformation est sous la dépendance de facteurs structuraux. A partir d'une structure très fractionnée des élevages, l'industrie de tra[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
A. Bouayad | 1989Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
A. Charef | 1989L'Analyse de l'évolution de la filière dattes en Tunisie, a confirmé son orientation prioritaire vers l'exportation. Le succès de la variété Deglet-Nour a amené les pouvoirs publics a mobiliser un flux d'investissement considérable pour la rénov[...]Ouvrage
C. Doutre-Roussel | 1989Communication à un Congrès (avec Actes)
G. Kalatzopoulos | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Le fêta est un fromage typique grec, fabriqué depuis l'époque d'Homère à partir de lait de brebis et de chèvre. Il représente 80 pour-cent de la production grecque. Il est concurrencé par un fromage fabriqué dans les pays du Nord de l'Europe à p[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
J.-L. Tisserand, ed. ; R. Février | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989L'image de la production laitière a été longtemps associée aux verts pâturages des régions septentrionales. La région méditerranéenne ne pouvait alors prétendre à une évidente vocation laitière. Ces dernières années, la situation a évolué. On sa[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Malgré les progrès enregistrés en matière agricole, la Tunisie demeure confrontée au problème alimentaire. En analysant l'élevage bovin de boucherie, l'auteur essaie de faire le bilan et de s'arrêter aux problèmes structurels du secteur (Résumé [...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Chouchène ; J. Strebelle ; A. Bourbouze ; G. Rondia ; R. Ben Saïd ; P. Martin ; A. Fkaier ; Ben Dhia ; Allalout ; A. Mallek ; Baghdadi ; M. Ben Salah ; B. Ben Amar | Rome [Italie] : FAO | 1989Communication à un Congrès (avec Actes)
P. De Castro | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Le Pecorino romano est un fromage de brebis d'appellation d'origine contrôlée parmi les plus réputés. Fabriqué depuis l'époque romaine dans le Latium, c'est au 19ème siècle que sa production s'est développée en Sardaigne qui est aujourd'hui le l[...]Article
Article
Thèse, Mémoire, Master
H. Ouikon | 1988Le coton occupe une grande place dans l'agriculture et la vie économique et sociale des pays producteurs. Mais le cours de ce produit s'est dégradé et le prix d'achat aux producteurs risque de baisser. Or, le prix des intrants augmente. Comment [...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
A. Benkirane | 1988Le coton est une culture peu développéee mais développable, c'est une culture qui a bien profité de l'orientation étatique vers les zones irriguées, cependant les difficultés techniques et organisationnelles n'ont pas permis une extension de cet[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Bakkali | 1988Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Allaya, ed. ; R. Bistolfi ; H. Guerbaa ; M. Marrakchi ; L. Civantos ; C.L. Papageorgiou ; G. Amadei ; P. De Castro ; G. Grittani ; N.N. Da Costa ; R. Loussert ; L. Hachimi ; Z. Kalezié ; F. Lucchetti ; M. Prestamburgo ; P.G. Patsis ; M. Wild ; M. Tensamani ; J. Caballero ; F.G. Covian ; A. Nefzaoui ; R. Severac ; G.T. Doutsias ; G.J. Martin ; P. Crossa Raynaud ; L. Idda ; R. Février | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série Etudes, ISSN 0253-1542 | 1988Les actes du colloque de Tunis sont regroupés en 4 parties. La 1ère intitulée importance de l'olivier dans les pays méditerranéens situe l'olivier dans le contexte international et plus spécialement européen. La 2ème partie rassemble les communi[...]Thèse, Mémoire, Master
La situation du développement rural africain ne cesse de se détériorer. Le Togo semble concerné par la destabilisation de la société paysanne. Aussi le développement rural est considéré comme priorité et vise à la fois la production vivrière et [...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
J.-F. Soufflet | 1988Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
En juin 1986, le groupe BSN fêtait son vingtième anniversaire. L'objet de cette communication est d'analyser les composantes de la stratégie suivie par l'entreprise et par ses dirigeants afin d'en faire ressortir les deux logiques d'action polit[...]Ouvrage
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
A. Diaz | 1987Chapitre d'ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
K. Kouki | 1987Thèse, Mémoire, Master
M.N.P. Gbanzai | 1987L'importation des bois tropicaux par la France remonte à plus de trois siècles et a pour principales origines l'ébénisterie et le placage de luxe. Au lendemain de la décolonisation, la France a fait un effort pour développer sa production nation[...]Thèse, Mémoire, Master
F. Kouadio Kouadio | 1987Cette étude de l'industrialisation de la filière bois en Côte d'Ivoire analyse les problèmes causés par l'exploitation forestière sur la forêt et les mesures qui ont été prises. Puis elle s'intéresse à l'industrialisation du bois; ses évolutions[...]Thèse, Mémoire, Master
E. Madrigal Sanchez | 1987Au Mexique, depuis la fin des années 30, l'intervention des pouvoirs publics dans les marchés des produits agroalimentaires de base répond surtout à la préoccupation d'assurer la continuité d'un certain approvisionnement. Cette intervention se m[...]Thèse, Mémoire, Master
T.T. Meyizoun | 1987Ce travail vient approfondir en partie l'analyse des systèmes de pêches maritimes au Bénin entreprise en août 1984 ( ). Il comporte quatre parties: La première relative à la typologie et l'efficacité technique des différents engins de pêche a pe[...]Thèse, Mémoire, Master
La politique de commercialisation du café et du cacao, au Congo est une question dont se préoccupent les Autorités Congolaises, étant donné d'une part, que les produits du café et du cacao représentent dans une certaine mesure une source de devi[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Cavazza | 1987Cette étude analyse l'évolution de la culture des échanges et de l'utilisation du blé tendre en Italie. Elle met en relief les causes du déficit de l'Italie, grand producteur, mais dont les importations s'accroissent depuis son insertion dans le[...]