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Cet article porte sur les conditions d’émergence de la qualité agroalimentaire dans les territoires ruraux ouest européens, en confrontant les trajectoires des espaces agricoles avec leur capacité à développer des systèmes de qualification des p[...]Article
Article
L'objet de ce travail est l’élaboration d’une typologie des producteurs de pomme de terre et l’identification des différentes contraintes techniques qui fragilisent la filière pomme de terre à partir d’une enquête réalisée auprès d'un échantillo[...]Article
Cet article tente de relever ce qui, en économie agricole ou agroalimentaire et en statistique agricole, contribue à définir « l’agriculture de firme » parmi l’ensemble des exploitations agricoles françaises. Même si l’exploitation familiale ten[...]
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The process of market liberalization makes the Tunisian exports of agricultural products face a high competition. Therefore, exploring new market opportunities through the expansion of the traditional markets and the penetration of new ones beco[...]Bulletin : Revue
Chambres d'agriculture, n. 1018 - 01/12/2012 - INOSYS (innovations systèmes) : regard sur la diversité de l'agriculture française
C. Fèvre, coord. | 2012La mise en oeuvre du projet « Inosys » (Innovations Systèmes) a doté les Chambres d’agriculture d’un formidable outil typologique permettant d’appréhender la diversité de l’agriculture française. Ce dossier apporte ainsi des clés de compréhensio[...]Article
Adoptant une approche instrumentale appuyée par une démarche qualitative menée auprès de onze filiales d’entreprises occidentales implantées en Tunisie, notre but est d’analyser le degré d’adhésion aux normes éthiques des processus managériaux d[...]Article
Article
J.-M. Sourisseau ; P.-M. Bosc ; S. Fréguin-Gresh ; J.-F. Bélières ; P. Bonnal ; J.-F. Le Coq ; W. Anseeuw ; S. Dury |Les transformations des agricultures familiales interrogent le monde académique et les politiques. Cette interrogation traverse l’histoire des représentations de l’agriculture depuis un siècle. Les manières de voir les agricultures ont accompagn[...]Article
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L’agriculture oasienne caractérisée par ses écosystèmes souvent fragiles, mais recelant des potentialités avérées à travers des générations, peut-elle persister dans une économie de marché ? Quelles contraintes entravent l’émergence d’un (ou des[...]
Thèse, Mémoire, Master
Pour orienter les actions de développement agricole, il est indispensable de comprendre préalablement l’organisation du système d’exploitation. Cette étude vise à élaborer une typologie des systèmes d’exploitation d’élevage aveyronnais. Quatre é[...]
Thèse, Mémoire, Master
Notre travail s’inscrit dans le cadre d’une analyse technico-économique de la production de la pomme de terre d’arrière saison, ce qui nous a amené à effectuer une analyse des itinéraires techniques ainsi que l’estimation des coûts de production[...]
Thèse, Mémoire, Master
La pratique actuelle de l’agriculture conventionnelle a montré certaines limites. Dans un contexte de dégradation du patrimoine foncier, d’instabilité des rendements, etc…, de nouvelles techniques de production comme l’agriculture de conservatio[...]
Ouvrage
L’agriculture de conservation (AC) est de plus en plus envisagée comme une alternative pour assurer la gestion durable des ressources naturelles et améliorer les conditions de vie et la sécurité alimentaire des exploitants agricoles de l’Afrique[...]
Article
La présente étude a été réalisée au niveau de 87 exploitations pratiquant l’élevage bovin laitier, appartenant à 16 communes de la wilaya de Sétif. Totalisant ainsi 1929 têtes des bovins, dont 850 vaches laitières, avec une moyenne de 9 vaches p[...]Article
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Fish consumption in Tunisia increased by around 38% in ten years growing from 5.8 to 9.4 kg / person / year between 1995 and 2005 (INS). However, this consumption is characterised by a sharp disparity between coastal and continental regions. Thi[...]Article
La révision des zones défavorisées constitue la première remise en cause sur le fond du zonage historique des terres agricoles. Elle vise à revoir les critères de classement des zones défavorisées simples et à mieux cibler les dispositifs de sou[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
De nos jours, la gestion de la ressource en eau constitue l’un des enjeux majeurs pour les pays de la Méditerranée. C’est la raison pour laquelle de plus en plus de programmes prévisionnels de planification de cette ressource sont élaborés, nota[...]
Thèse, Mémoire, Master
Disqualifié pendant longtemps au prétexte du tort porté aux activités agraires, on reconnaît aujourd’hui au pastoralisme un certain nombre de vertus liées notamment à l’utilisation par les troupeaux de ressources fourragères spontanées. Peu coût[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail cherche à analyser les différentes trajectoires d’exploitations agricoles, insérées dans des territoires et soumises aux mêmes conditions de production et leur évolution à partir d’un départ initial identique. Pour cela, nous [...]
Ouvrage
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H. Amichi ; G. Bazin ; F. Chehat ; O. Ducourtieux ; J.-L. Fusillier ; T. Hartani ; M. Kuper |La réforme de 1987 du secteur agricole public en Algérie a donné naissance à des exploitations agricoles collectives et individuelles, de tailles plus modestes et plus autonomes que les domaines étatiques dont elles étaient issues. Par la suite,[...]Thèse, Mémoire, Master
L’objectif de cette étude est d’analyser le rôle des pépinières dans la diffusion des variétés d’olivier. Le fait que ces dernières s’approvisionnent en amont pour obtenir les variétés auprès des collections in situ ou des centres de recherche e[...]
Ouvrage
L’objectif principal de ce travail est d’évaluer, à travers une étude de cas, l’impact de la dernière révision de la PAC «le bilan de santé» sur le secteur des grandes cultures en France. La modélisation bioéconomique couplant le modèle biophysi[...]Thèse, Mémoire, Master
L’agriculture de conservation (AC) est de plus en plus envisagée comme une alternative pour assurer la gestion durable des ressources naturelles et améliorer les conditions de vie et la sécurité alimentaire des exploitants agricoles de l’Afrique[...]
