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FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2022Les Perspectives agricoles de lOCDE et de la FAO 2022-2031 contiennent une évaluation consensuelle de ce que pourrait être lévolution, dans les dix ans à venir, des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles, halieutiques [...]Article
D. Curzi ; M. Huysmans |The European Union protects over 1,000 Geographical Indications for distinctive regional foods such as Parma ham and Feta cheese. This paper tests whether external protection of Geographical Indications through trade agreements has increased exp[...]Article
In this article, we investigate how pest risk management protocols may affect trade flows of fresh apples. We apply our analysis to two major players in the international trade of fresh apples: France and Chile. These two countries have been cho[...]Article
We provide an overview of major developments in multi- and plurilateral trade agreements over the last twenty years with a focus on the implications for agricultural and food markets. We take stock of what has been accomplished in market integra[...]Article
Que sest-il passé depuis mai 2020 en matière de compétitivité du secteur agroalimentaire français [1] ? Les fondamentaux agronomiques ou économiques nont guère changé. La balance commerciale de la France dans ce secteur est toujours globalemen[...]Article
This paper examines the effects of restrictions in logistics, transportation, distribution, finance and other business sectors on food trade. We use a gravity model with panel data from 2014 to 2018 across 36 OECD countries, OECD indices of indi[...]Article
LUnion européenne doit à la PAC de tenir un rang majeur dans le commerce mondial de denrées agroalimentaires. Une place qui lui confère de grandes responsabilités.Article
Voilà des décennies que lon annonce limminence dun pic de la production pétrolière (le fameux peak oil) sans pour autant que cette annonce ait suscité un investissement massif dans un changement de modèle énergétique. Pourtant, le peak oil a [...]Article
La qualité et la rapidité des manutentions transmodales, les capacités de stockage froid, la fluidité des gestions administratives et lexistence d'un réseau dense et large de chalandage sont autant d'outils d'efficacité et de renom d'un port.Article
Climate change, the agri-food sector and trade are closely related. This contribution aims at presenting issues related to the economic impacts of climate changes on international trade. The agri-food sector is one of the most hit by changes in [...]Article
Traceability regulations are a way to protect consumers by forcing firms to identify and track products step-by-step through all stages of production, processing, and distribution. Traceability is often used in conjunction with country-of-origin[...]Article
Countries from Central and Eastern Europe (CEE) that joined the European Union (EU) since May 2004 have recorded rapid increases in their agri-food exports. While this increase in participation in international trade has been global, the CEE-11 [...]Article
Although the EU and the USA are the largest players in the global agricultural market, there are only a few up-to-date comparative studies concerning their agricultural potential and performance. No comprehensive study covering all individual EU[...]Article
Depuis les difficultés dapprovisionnement engendrées par la crise sanitaire, la résilience économique dans la mondialisation est au cur du débat public en France. Le plan de relance met en avant lobjectif de souveraineté économique « non pas [...]Article
The subject of the research is the analysis of the competitiveness and comparative advantage of the agricultural products and processed food products of Bulgaria on the international market. The study covers the period from 1998 to 2017. In orde[...]Article
As agri-food markets become increasingly specialized, governments are provoked to provide these products legal support to protect their supply and trade sources. After several treaties, the Trade-Related Aspects of Intellectual Property Rights ([...]Article
Le multilatéralisme qui a permis lexplosion des échanges agricoles tend à seffacer au profit daccords bilatéraux. Lagriculture française risque den pâtir.Article
Agriculture contributes to deforestation and the conversion of other terrestrial ecosystems, affecting important ecosystem functions. A growing share of the produced agricultural commodities is traded between countries. It is widely assumed that[...]Article
Forecasting future supply and demand is a topical subject in the olive oil sector due to its relevance for decision making and the lack of comprehensive and consensual estimates at the global level. This study aims at overcoming this gap in rese[...]E-Book
This textbook integrates three related fields in economics, namely agricultural/forestry economics, environmental economics, and international trade, by foregrounding cost-benefit analysis as a significant policy tool. Exploring how welfare mea[...]Ouvrage
This fully updated new edition of a respected text retains the originals comprehensive and practical approach to food supply chain management, and introduces a global perspective and a wide range of new material. More than ever, this is the foo[...]Série
Global flows of foreign direct investment have been severely hit by the COVID-19 pandemic. In 2020, they fell by one third to $1 trillion, well below the low point reached after the global financial crisis a decade ago. Greenfield investments in[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Abdallah ; S. Tozanli ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Darwich | 2021Série
FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2021Fruit de la collaboration entre lOrganisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2021‑203[...]Ouvrage
Ce livre propose pour la première fois une analyse prospective des agricultures et des forêts françaises à l'horizon 2050. Il s'agit de regarder loin et en profondeur. Si des travaux sectoriels assez nombreux ont été conduits à l'horizon 2030 ou[...]Ouvrage
F. Legouy, dir. ; G. Giroir, dir. ; S. Boulanger, dir. ; S. Dallot, dir. | Tours [France] : Presses Universitaires François Rabelais | Tables des Hommes | 2021Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout autant agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont[...]Article
La datte détient un statut élevé dans le marché des produits agricoles et est lune des plus importantes productions de rente en particulier des petits agriculteurs. Lanalyse de la chaîne de valeur des dattes revêt une importance de premier deg[...]Article
Ce travail tente danalyser et de comprendre le concept deau virtuelle, un artifice utilisé par les pays riches et développés afin de soutenir et promouvoir leurs économies productives agricoles. Largument clé mis en avant dans ce nouveau conc[...]Article
Les effets post-covid liés aux modes de consommation seront plus éphémères, mais directement dictés par l'évolution préoccupante du pouvoir d'achat des ménages.Article
La filière marocaine des fruits rouges a connu un essor consistant durant la dernière décennie, soutenue par la stratégie nationale agricole et tractée par lexpansion de la demande sur les marchés internationaux. Cependant, lévolution qua enr[...]