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L'objet de la communication est de présenter un aperçu général sur les industries alimentaires et les stratégies des firmes agroalimentaires en Méditerranée. Dans un premier temps sont rappelées les caractéristiques des systèmes alimentaires méd[...]Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
F. Cherkaoui | 1993Article
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