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Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Dans la première partie de ce chapitre, nous présentons succinctement la grille d'analyse de l'économie des contrats, qui formalise les difficultés intuitivement associées à la conclusion de contrats commerciaux (peur des aléas climatiques, infi[...]E-Book
J.-M. Boussard, dir. ; H. Delorme, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Biologie, Ecologie, Agronomie, ISSN 1767-2058 | 2007Ouvrage
Cette étude porte sur la compétitivité des entreprises agroalmientaires turques face à la mondialisation. Plusieurs aspects sont abordés : la place de lindustrie agro-alimentaire de Turquie dans lindustrie agro-alimentaire (IAA) mondiale, les [...]Article
Article
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet exposé s'appuie sur des données statistiques et donne les chiffres de la consommation alimentaire, de la production agricole, les rendements et des échanges méditerranéens de céréales entre 1961 et 2001 au niveau régional et national. Les éc[...]Série
Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet exposé s'articule autour de 2 grandes questions pour appréhender l'évolution des filières des produits agroalimentaires : 1) comment la Pac influence les comportements des acteurs de ces filières ? Des exemples des parts de marché de l'UE à[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
En mobilisant une grille de lecture néo-institutionnaliste et en sappuyant sur la base de données Agrodata, ce document analyse les logiques qui sous-tendent les restructurations des 100 premières firmes multinationales agroalimentaires mondial[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Cette communication retrace à partir du programme produits du terroir de la Femise auquel l'auteur participe avec d'autres chercheurs de l'IAM et de Montpellier, la problématique, la méthode, les enjeux et les édifices légaux sur lesquels il rep[...]Article
Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 350 - 2005/10 - Marché mondial des produits laitiers en 2005 : le retrait océanien bénéficie à l'Union européenne
IE (Paris, France) | 2005Article
Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 345 - 2005/04 - 2004 : l'année économique ovine
B. Garrigues | 2005Article
Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 343 - 2005/02 - 2004 : l'année économique lait et viande bovine, perspectives 2005
IE (Paris, France) ; CNE (Paris, France) | 2005Ouvrage
E. Montaigne, dir. ; J.-P. Couderc, dir. ; F. d' Hauteville, dir. ; H. Hannin, dir. | Paris [France] : Dunod | 2005Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
A. Théwis, coord. ; A. Bourbouze, coord. ; R. Compère, coord. ; J. Hardouin, coord. ; J.-M. Duplan, coord. | Paris [France] : INRA | Mieux Comprendre, ISSN 1144-7605 | 2005La zootechnie est la mise en oeuvre des connaissances permettant l'amélioration quantitative et qualitative des productions animales, à la fois en termes techniques et en termes économiques. Ces connaissances sont mises en oeuvre dans des systèm[...]