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Thèse, Mémoire, Master
Chapitre d'ouvrage
Le principal propos de cette contribution est de montrer comment les politiques économiques européennes ont fait face au défi de la mondialisation et de la libéralisation des échanges. La première partie du document passe en revue les défis posé[...]Ouvrage
J. Paveau, coord. ; F. Duphil, coord. ; A. Barelier ; J. Duboin ; F. Gervais ; L. Grataloup ; G. Kuhn ; C. Lévy ; C. Nestorovic ; M. Paveau ; J.M. Sarhan | Paris [France] : Foucher | 2003Chapitre d'ouvrage
CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; INAT (Tunis, Tunisie) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2003Cette deuxième partie est vaste et relativement composite. Elle présente en effet pour commencer un article sur les stratégies des entreprises agroalimentaires et leur restructuration en filières. Elle traite pour continuer des retombées des acc[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Le marché du lait et des produits laitiers, toujours dominé par l'Union Européenne, est très sensible aux aléas de l'offre et de la demande; il est important en masse consommée dans le Monde mais très faible au niveau des transactions internatio[...]Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; INAT (Tunis, Tunisie) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2003Le programme d'action régionale - politiques agricoles et alimentaires- concerne 4 pays du Sud de la Méditerranée, l'Egypte, le Maroc, la Tunisie et la Turquie et a revêtu plusieurs formes. Les activités de formation et d'appui logistique permet[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Le titre campe bien la dialectique des pays du Nord aux ventres pleins mais saisis d'angoisses alimentaires et les pays du Sud aux ventres vides bien que représentant deux tiers de l'humanité. La cause de ces disparités est analysée, relevant de[...]Multimédia
Article
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L'intensification de la production céréalière est un objectif constant des politiques agricoles des pays du Maghreb mais l'accroissement des productions est très lent car l'agriculture maghrébine reste tributaire d'une contrainte climatique fort[...]Article
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
P. Harrison ; J. Bruinsma, dir. ; J. Alexandratos ; J. Schmidhuber ; G. Bödeker ; M.G. Ottaviani | Rome [Italie] : FAO | 2002Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
F. Lerin | 2002Thèse, Mémoire, Master
M.R. Issaoui | 2002Avec deux pour cent seulement de la production mondiale de dattes, la Tunisie occupe le onzième rang parmi les douze principaux producteurs de ce fruit dans le monde. Au niveau des exportations en volume, la Tunisie vient en troisième position a[...]Thèse, Mémoire, Master
Ouvrage
S. Miloszyk, ed. ; J. Achehaifi, ed. ; Y. El Maslouhi, ed. ; J.-L. Rastoin, ed. | Montpellier [France] : ENSAM | 2002Cet ouvrage apporte une vue générale sur la structure du système alimentaire en Europe. En partant de l'étude de neuf filières, on décrit les particularités européennes en terme de consommation, production et distribution de produits alimentaire[...]Rapport, Expertise, Working Paper