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M. van Ittersum ; F. Ewert ; T. Heckelei ; J. Wery ; J. Alkan Olsson ; E.S. Andersen ; I. Bezlepkina ; F. Brouwer ; M. Donatelli ; G. Flichman ; L. Olsson ; A.E. Rizzoli ; T. van der Wal ; J.E. Wien ; J. Wolf |Agricultural systems continuously evolve and are forced to change as a result of a range of global and local driving forces This paper presents the rationale, design and illustration of a component-based framework for agricultural systems (SEAML[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM (Paris, France) | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Réunion des Ministres de l'Agriculture des Etats Membres du CIHEAM | 2008Aux discours d'ouverture présentés par le Ministre d'Agriculture du Caire, le Président du Conseil d'Administration du Ciheam et son Secrétaire Général, succèdent les interventions des ministres des pays membres du Ciheam. Les représentants des [...]Série
Chapitre d'ouvrage
Dans le contexte d'accroissement démographique, d'urbanisation et d'évolution des modèles de consommation que connaît la région méditerranéenne, l'auteur pointe quatre défis à relever pour assurer la sécurité alimentaire dans ses différentes dim[...]Chapitre d'ouvrage
Dans le contexte d'accroissement démographique, d'urbanisation et d'évolution des modèles de consommation que connaît la région méditerranéenne, l'auteur pointe quatre défis à relever pour assurer la sécurité alimentaire dans ses différentes dim[...]Multimédia
Actes de Congrès ou Communication isolée
Y. Chiffoleau, coord. ; F. Dreyfus, coord. ; J.-M. Touzard, coord. | Montpellier [France] : INRA | 2008Thèse, Mémoire, Master
La présente étude consiste à faire une analyse de la fonction de distribution de lhuilerie Doliva. Laugmentation de la demande ayant engendré davantage de concurrence, une étude de marché est devenue nécessaire pour développer les ventes de [...]Ouvrage
The worldwide interest in sustainable development has not only prompted ecological developments in policy and research in key sectors such as industry or transportation, but also in the management and assessment of new lifestyles such as healthy[...]Chapitre d'ouvrage
La campagne 2006-2007 a été marquée par le ralentissement de la crise de surproduction mondiale. La baisse générale de la production aux vendanges 2007 et la sécheresse australienne qui, pour la deuxième année consécutive, fait prévoir une récol[...]Article
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Série
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Dans la première partie de ce chapitre, nous présentons succinctement la grille d'analyse de l'économie des contrats, qui formalise les difficultés intuitivement associées à la conclusion de contrats commerciaux (peur des aléas climatiques, infi[...]E-Book
J.-M. Boussard, dir. ; H. Delorme, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Biologie, Ecologie, Agronomie, ISSN 1767-2058 | 2007Ouvrage
Cette étude porte sur la compétitivité des entreprises agroalmientaires turques face à la mondialisation. Plusieurs aspects sont abordés : la place de lindustrie agro-alimentaire de Turquie dans lindustrie agro-alimentaire (IAA) mondiale, les [...]Article
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet exposé s'appuie sur des données statistiques et donne les chiffres de la consommation alimentaire, de la production agricole, les rendements et des échanges méditerranéens de céréales entre 1961 et 2001 au niveau régional et national. Les éc[...]Série
Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet exposé s'articule autour de 2 grandes questions pour appréhender l'évolution des filières des produits agroalimentaires : 1) comment la Pac influence les comportements des acteurs de ces filières ? Des exemples des parts de marché de l'UE à[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
En mobilisant une grille de lecture néo-institutionnaliste et en sappuyant sur la base de données Agrodata, ce document analyse les logiques qui sous-tendent les restructurations des 100 premières firmes multinationales agroalimentaires mondial[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Cette communication retrace à partir du programme produits du terroir de la Femise auquel l'auteur participe avec d'autres chercheurs de l'IAM et de Montpellier, la problématique, la méthode, les enjeux et les édifices légaux sur lesquels il rep[...]Article
Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 350 - 2005/10 - Marché mondial des produits laitiers en 2005 : le retrait océanien bénéficie à l'Union européenne
IE (Paris, France) | 2005Article
Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 345 - 2005/04 - 2004 : l'année économique ovine
B. Garrigues | 2005Article
Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 343 - 2005/02 - 2004 : l'année économique lait et viande bovine, perspectives 2005
IE (Paris, France) ; CNE (Paris, France) | 2005Ouvrage
E. Montaigne, dir. ; J.-P. Couderc, dir. ; F. d' Hauteville, dir. ; H. Hannin, dir. | Paris [France] : Dunod | 2005Ouvrage
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Ouvrage
A. Théwis, coord. ; A. Bourbouze, coord. ; R. Compère, coord. ; J. Hardouin, coord. ; J.-M. Duplan, coord. | Paris [France] : INRA | Mieux Comprendre, ISSN 1144-7605 | 2005La zootechnie est la mise en oeuvre des connaissances permettant l'amélioration quantitative et qualitative des productions animales, à la fois en termes techniques et en termes économiques. Ces connaissances sont mises en oeuvre dans des systèm[...]Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 342A - 2005/01 - Le marché mondial des produits laitiers en 2004 : l'Asie au coeur de la croissance
IE (Paris, France) | 2005Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 342B - 2005/01 - Le marché mondial de la viande bovine en 2004 : l'hémisphère Sud gagne du terrain
IE (Paris, France) | 2005Article
Ouvrage
Série
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Ouvrage
M.S. Bachta, coord. ; G. Ghersi, coord. ; A. Abaab ; O. Bessaoud ; P. Campagne ; M. Elloumi ; G. Flichman ; A. Gana ; J. Hassainya ; F. Jacquet ; A.-M. Jouve ; F. Lerin ; M. Padilla ; M. Petit ; S. Tozanli | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2004En lançant, avec le concours de l'Union Européenne, le Programme d'action régionale (PAR), le CIHEAM entendait accompagner le processus de construction régionale de Barcelone et contribuer par une série d'interventions - conduites dans le domain[...]Multimédia
M.S. Bachta, coord. ; G. Ghersi, coord. ; A. Abaab ; O. Bessaoud ; P. Campagne ; M. Elloumi ; G. Flichman ; A. Gana ; J. Hassainya ; F. Jacquet ; A.-M. Jouve ; F. Lerin ; M. Padilla ; M. Petit ; S. Tozanli | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2004En lançant, avec le concours de l'Union Européenne, le Programme d'action régionale (PAR), le CIHEAM entendait accompagner le processus de construction régionale de Barcelone et contribuer par une série d'interventions - conduites dans le domain[...]Ouvrage
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Thèse, Mémoire, Master
M.A. Achabou | 2004La production de sucre est une activité importante dans l'économie européenne. Elle apporte une valeur ajoutée significative à différents secteurs et assure des milliers d'emplois dans plusieurs pays membres. Cette importance a fait d'elle une a[...]Série
Ouvrage
Ouvrage
L'objectif de ce mémoire de MBA est de dresser un panorama actualisé du marché international de la mangue et d'analyser plus particulièrement la filière exportatrice brésilienne. Utilisant les méthodes d'analyse de filières et de grappes d'entre[...]Article
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Chapitre d'ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Chapitre d'ouvrage
Le principal propos de cette contribution est de montrer comment les politiques économiques européennes ont fait face au défi de la mondialisation et de la libéralisation des échanges. La première partie du document passe en revue les défis posé[...]Ouvrage
J. Paveau, coord. ; F. Duphil, coord. ; A. Barelier ; J. Duboin ; F. Gervais ; L. Grataloup ; G. Kuhn ; C. Lévy ; C. Nestorovic ; M. Paveau ; J.M. Sarhan | Paris [France] : Foucher | 2003Chapitre d'ouvrage
CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; INAT (Tunis, Tunisie) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2003Cette deuxième partie est vaste et relativement composite. Elle présente en effet pour commencer un article sur les stratégies des entreprises agroalimentaires et leur restructuration en filières. Elle traite pour continuer des retombées des acc[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Le marché du lait et des produits laitiers, toujours dominé par l'Union Européenne, est très sensible aux aléas de l'offre et de la demande; il est important en masse consommée dans le Monde mais très faible au niveau des transactions internatio[...]Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; INAT (Tunis, Tunisie) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2003Le programme d'action régionale - politiques agricoles et alimentaires- concerne 4 pays du Sud de la Méditerranée, l'Egypte, le Maroc, la Tunisie et la Turquie et a revêtu plusieurs formes. Les activités de formation et d'appui logistique permet[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Le titre campe bien la dialectique des pays du Nord aux ventres pleins mais saisis d'angoisses alimentaires et les pays du Sud aux ventres vides bien que représentant deux tiers de l'humanité. La cause de ces disparités est analysée, relevant de[...]Multimédia
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L'intensification de la production céréalière est un objectif constant des politiques agricoles des pays du Maghreb mais l'accroissement des productions est très lent car l'agriculture maghrébine reste tributaire d'une contrainte climatique fort[...]Article
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
P. Harrison ; J. Bruinsma, dir. ; J. Alexandratos ; J. Schmidhuber ; G. Bödeker ; M.G. Ottaviani | Rome [Italie] : FAO | 2002Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
F. Lerin | 2002Thèse, Mémoire, Master
M.R. Issaoui | 2002Avec deux pour cent seulement de la production mondiale de dattes, la Tunisie occupe le onzième rang parmi les douze principaux producteurs de ce fruit dans le monde. Au niveau des exportations en volume, la Tunisie vient en troisième position a[...]Thèse, Mémoire, Master
Ouvrage
S. Miloszyk, ed. ; J. Achehaifi, ed. ; Y. El Maslouhi, ed. ; J.-L. Rastoin, ed. | Montpellier [France] : ENSAM | 2002Cet ouvrage apporte une vue générale sur la structure du système alimentaire en Europe. En partant de l'étude de neuf filières, on décrit les particularités européennes en terme de consommation, production et distribution de produits alimentaire[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
J. Braz | 2002L'objectif de ce mémoire de MBA est de dresser un panorama actualisé du marché international de la mangue et d'analyser plus particulièrement la filière exportatrice brésilienne. Utilisant les méthodes d'analyse de filières et de grappes d'entre[...]Article
Les relations de pouvoir géo-politico-économiques contemporaines, qui sont en partie institutionnalisées via lOMC, induisent la globalisation des relations entre production et consommation de nourriture. Le choix politique de la référence aux p[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Eker | 2002Ce travail a pour objectif de faire l'état des lieux de la nouvelle carte du marché mondial des vins après l'émergence des nouveaux pays producteurs-exportateurs et de définir la position et les stratégies des vins de pays de la région Languedoc[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 264-265 - 2001/07-10 - L'agroalimentaire dans la globalisation: entreprises, marchés, terroirs
2001Article
Thèse, Mémoire, Master
F. El Hadad-Gauthier | 2001Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Minoiu | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001Dans ce bref exposé, Dorina Minoiu, représentante de la FAO, rappelle les enjeux de la production rizicole pour les pays méditerranéens et en particulier pour les pays d'Europe de l'Est face à l'accroissement de la demande mondiale et à un faibl[...]Ouvrage
M. Padilla, ed. ; T. Ben Saïd, ed. ; J. Hassainya, ed. ; P. Le Grusse, ed. ; B. Oberti, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001En publiant le numéro 32 de la série B, le réseau Marchés, entreprises et alimentation en Méditerranée entend apporter sa réflexion à la construction de l'espace méditerranéen dans le domaine spécifique du lait et des produits laitiers. Cet espa[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; G. Ghersi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001La région méditerranéenne rassemble près de 500 millions d'individus et présente de grands contrastes économiques et démographiques entre le nord, le sud et l'est. Fortement engagée dans l'internationalisation des économies la composant, la Médi[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
Food policy, vol. 25, n. 3 - June 2000 - Policy reform, market stability and food security
T.L. Roe, ed. | 2000Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet article s'articule en trois points. La première partie traite de la problématique de l'agriculture égyptienne en examinant ses caractéristiques naturelles et structurelles et son évolution historique depuis l'antiquité. La deuxième partie fa[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Bazin, ed. ; S. Kançal, ed. ; J. Thobie, ed. ; Y. Tekelioglu, ed. ; L. Kichou, collab. | Paris [France] : L'Harmattan | Varia Turcica | 2000L'ouvrage, qui constitue les actes du colloque d'Antalya en 97, aborde un spectre large de sujets. Nombre de communications, implicitement ou explicitement, ont montré que la globalisation et la régionalisation tendent à modifier la conception d[...]Thèse, Mémoire, Master
M.A.A. Achehaifi | 2000Le Maroc est le quatrième exportateur mondial d'agrumes frais, ce qui représente une activité stratégique pour son économie. Après l'adhésion de l'Espagne, premier exportateur mondial et principal concurrent du Maroc, à l'Union européenne et la [...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
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Bulletin : Revue Electronique
Revue tiers monde, n. 153 - 1998/01-03
M. Haubert, dir. ; G. Courade, dir. | 1998Ouvrage
Les discussions sur la réforme de la politique agricole commune (PAC) tendent à être focalisées sur les gros produits (sucre, céréales, oléagineux, lait, viande) qui correspondent également aux produits des pays du Nord de l'Europe. Pourtant, le[...]E-Book
Chapitre d'ouvrage
Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 243 - 1998/01-02 - Modélisation des marchés agricoles
1998Chapitre d'ouvrage
Dans cette contribution à l'examen des produits du Sud dans le cadre de la Politique Agricole Commune de l'Union Européenne, l'auteur, tout en reconnaissant un certain déséquilibre de traitement entre les produits du Nord (essentiellement céréal[...]Article
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Multimédia
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J.-P. Bertrand ; J. Blanchet ; A. Revel ; C. Roger | Paris [France] : Economica | Cyclope Poche | 1997Actes de Congrès ou Communication isolée
Les firmes multinationales constituent les acteurs majeurs du processus d'internationalisation des industries alimentaires, les restructurations des grands groupes façonnent toute l'économie alimentaire mondiale. Les figures stratégiques adoptée[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 234-235 - 1996/07-09 - Globalisation des économies agricoles et alimentaires : situation et prospective
1996Article
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Chapitre d'ouvrage
P. Chalmin, dir. ; G.-A. Kieffer, dir. ; C. de Perthuis, dir. | Paris [France] : Economica | Cyclope | 1996Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
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L. Tubiana ; P. Hazell ; M. Agcaoili ; L. Brown ; H. Carsalade ; A. Onorati ; H. Ilbert ; M. Tounsi ; L. Malassis ; N. Bricas ; P. Chalmin ; D.E. Sahn ; S. Maxwell ; C. Luiselli ; P.J. Cummings ; M. Iba ; C. Aubert ; F. Akindes ; M. Chauliac ; J.-J. Boutrou ; G. Chianca ; M. Faucon ; R. de Schutter ; B. Vergriette ; C. Marlin |Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
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Chapitre d'ouvrage
Cette contribution porte sur le développement de la culture cotonnière en Afrique de l'Ouest et de son impact sur la transformation de l'agriculture. Les auteurs font en première partie un parallèle sur la modernisation de l'agriculture en Europ[...]Ouvrage
M. Benoit Cattin, ed. ; P. Guillaumont, ed. ; A.-M. Jouve | Paris [France] : Editions Revue Française d'Economie | 1994Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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