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Thèse, Mémoire, Master
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O. Mumcu | 2004Depuis plus d'une décennie, le marché du vin vit une mutation due aux changements de comportements des consommateurs ainsi qu'aux modes de commercialisation. Avec l'arrivée des vins du Nouveau Monde, sur un marché où la consommation est en baiss[...]Thèse, Mémoire, Master
N. Bcherrawi | 2004La communication est une composante essentielle du marketing mix. Elle a un rôle déterminant dans le développement d'une notoriété de marque et facilite l'accès aux canaux de distribution. Dans la présente étude, on s'intéressera surtout à la mi[...]Article
La mise en valeur des produits typiques est un sujet de grand intérêt, surtout que les stratégies de commercialisation permettent à ces produits anonymes d'être connus. Cet article analyse le potentiel d'un produit traditionnel ('Nduja') par le [...]Article
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R. Bey | 2003Ce travail s'inscrit dans le cadre du programme du Comité National de Développement des Ressources Humaines de la Francophonie Canadienne (CNDRHFC). Il s'agit de dresser un portrait de la situation touristique dans les Territoires du Nord-Ouest [...]Thèse, Mémoire, Master
N. Bouakaz | 2003Le secteur de la grande distribution connaît une rude concurrence, chaque enseigne doit développer de nouvelles stratégies, de la carte de fidélité aux cartes de paiement en passant par les marques propres aux distributeurs. Dans ce contexte mar[...]Ouvrage
Z. Kallas | 2003Thèse, Mémoire, Master
C. El Harran | 2003Dix ans après la fin de la guerre civile au Liban, le secteur agricole et en particulier celui des engrais est en phase de mutation. L'objectif de ce travail est d'examiner la structure et l'évolution de la demande et de l'offre du secteur des e[...]Ouvrage
J. Paveau, coord. ; F. Duphil, coord. ; A. Barelier ; J. Duboin ; F. Gervais ; L. Grataloup ; G. Kuhn ; C. Lévy ; C. Nestorovic ; M. Paveau ; J.M. Sarhan | Paris [France] : Foucher | 2003Ouvrage
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Y. Evrard ; B. Pras ; E. Roux ; P. Desmet, collab. ; A.-M. Dussaix, collab. ; G. Lilien, collab. | Paris [France] : Dunod | 2003: Ce livre d'études et de recherches en marketing, écrit par des experts reconnus, a pour originalité de présenter tout à la fois les méthodes qualitatives et quantitatives, allant des études exploratoires aux systèmes d'aide à la décision, en p[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
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A.-R. Magureanu | 2002La structure marketing LU Impulsion (Groupe Danone) a comme mission la création d'une gamme LU compétitive sur le marché d'impulsion c'est-à-dire sur un segment du marché global de snacking correspondant à la consommation de produits alimentaire[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
INAT (Tunis, Tunisie) ; Université du Caire (Égypte) ; CIHEAM (Paris, France) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2002Ce cours international a été conçu dans le cadre de la formation continue pour des professionnels d'entreprises agroalimentaires ou d'organismes concernés par la production et la commercialisation de produits alimentaires dans le cadre de la lib[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Sabih | 2002Thèse, Mémoire, Master
S.-R. Kablan Miesshand | 2002Dans un souci d'accroître son activité et de s'internationaliser, le groupe 3A a racheté l'entreprise Chufi de Valence (Espagne) qui est spécialisée dans la production de l 'horchata de chufa. L'entreprise 3A S.A filiale du groupe 3A située à To[...]Film
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I. Lozano | 2002L'objectif de cette étude est d'offrir au groupe Pascual, entreprise agroalimentaire espagnole spécialisée dans la production et la distribution de lait, jus de fruits, eaux minérales et autres produits alimentaires, un outil de diagnostic évalu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
L. Sirieix, coord. ; F. Fort, coord. ; H. Remaud, coord. | Montpellier [France] : ENSAM | Cahier de Recherche | 2002Ouvrage
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H. Eker | 2002Ce travail a pour objectif de faire l'état des lieux de la nouvelle carte du marché mondial des vins après l'émergence des nouveaux pays producteurs-exportateurs et de définir la position et les stratégies des vins de pays de la région Languedoc[...]Article
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E. Boueid | 2001Face à un public de plus en plus informé, la communication sur les produits devient essentielle pour l'entreprise aussi les outils de communication se spécialisent et se diversifient. La SOPEXA (société pour l'expansion des ventes des produits a[...]Bulletin : Revue Electronique
Revue Française du Marketing, n. 183-184 - 2001 - Le marketing face aux peurs alimentaires
ADETEM (Paris, France) | 2001Article
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M.A.A. Achehaifi | 2000Le Maroc est le quatrième exportateur mondial d'agrumes frais, ce qui représente une activité stratégique pour son économie. Après l'adhésion de l'Espagne, premier exportateur mondial et principal concurrent du Maroc, à l'Union européenne et la [...]Ouvrage
J.J. Louviere ; D.A. Hensher ; J.D. Swait | Cambridge [États-Unis] : Cambridge University Press | 2000Understanding and predicting the behavior of decision makers when choosing among discrete goods has been one of the most fruitful areas of applied research over the past thirty years. An understanding of individual consumer behavior can lead to [...]Ouvrage
Bulletin : Revue Electronique
Food policy, vol. 24, n. 6 - December 1999 - Food safety
S. Henson, ed. ; J. Caswell, ed. | 1999Article
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F. Nicolas ; L. Lagrange ; G. Giraud ; L. Venturini ; D. Bonet ; G. Paché ; J. Viaene ; X. Gellynck ; E.P. Köster ; L. Sirieix ; P. Valette Florence ; A. Lebecque ; C. Perrier ; A. Laguet ; M. Merdji ; J.P. Mathieu ; J.-L. Lambert ; P. Chanut ; R.W. Kühl ; L. Trognon ; R. Treillon ; G. de Fontguyon ; B. Lassaut | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | 1999Rapport, Expertise, Working Paper
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J.-M. Codron, coord. ; F. d' Hauteville, coord. ; R. Green, coord. | Montpellier [France] : INRA | Notes et Documents, ISSN 0224-5248 | 1998E-Book
R. Lahidji ; W. Michalski ; B. Stevens ; H. de Haen ; N. Alexandratos ; J. Bruinsma ; P. Pinstrup Andersen ; R. Pandya Lorch ; G. Paillotin ; A. Gordon ; D. Henderson ; D. McGauchie ; G. Viatte ; J. Schmidhuber | Paris [France] : OCDE | 1998Actes de Congrès ou Communication isolée
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G. Bardou | 1997Ouvrage
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M. Seltene | 1996Le lait est un aliment essentiel. L'importance de cette denrée est à l'image de l'ampleur des différentes mesures prises par l'Etat tunisien depuis 1962 et ce, en dépit des problèmes de production. L'offre a toutefois connu depuis 1990 un vérita[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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R. Calvo Carbonell | 1994Le marché portugais a offert ces dernières années des conditions de développement très importantes avec une forte augmentation du niveau de vie et de la consommation. Les établissements Chassagnac, spécialisés en fruits et légumes du Roussillon,[...]Ouvrage
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Ce texte sur le développement durable des zones sèches du Moyen-Orient aborde les thèmes suivants : les problèmes rencontrés par les pays de la région, l'analyse de la situation actuelle et les recommandations et propositions. Celles-ci se fonde[...]Article
La deuxième partie de l'article étudie les performances des principales firmes présentées constituant oligopole laitier européen. Les auteurs analysent les contraintes stratégiques (ralentissement de la demande, grande distribution) et les logiq[...]