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Bulletin : Revue
Courrier international, h.s. Septembre-Octobre 2020 - Septembre-Octobre 2020 - Atlas de l'eau
A. Aubron, dir. | 2020A Courrier international, lidée de cet atlas de leau nous trottait dans la tête depuis plusieurs années : le sujet est omniprésent dans nos pages comme sur notre site et dans nos précédents atlas. Leau, voie navigable ; laccès à leau,[...]Article
Le secteur commerce a connu un développement important au Maroc ces dernières années, aujourdhui ce secteur est lun des piliers de léconomie nationale, il sagit du deuxième pourvoyeur demploi au Maroc après lagriculture. En 2017 ce secteur[...]Article
Pour la filière céréalière française qui collecte et traite chaque année 64 Mt de grains, la logistique est un facteur-clé de compétitivité. Si son infrastructure et son organisation en termes de collecte, de stockage et de transport routier, fl[...]Article
This paper contributes to the theoretical debate in agri-food economics focusing on corporate social responsibility. Specifically, it aims to define an interpretative model of the processes of social responsibility and value creation in the food[...]Article
Rétablir la confiance agriculteur/consommateur, améliorer la valeur ajoutée des productions sont parmi les pistes à suivre pour revigorer le secteur.Article
The spread of the cultivation of olive groves outside their traditional lands of the Mediterranean with the introduction of super-intensive plantation models threatens the competitiveness of traditional European olive-growing regions. Technologi[...]Article
Entre 1970 et 2000, la performance du secteur agricole, tant dans le domaine des produits bruts que transformés, a conduit la France au second rang des exportateurs mondiaux. Depuis lors, on constate une érosion globale de cette performance, y c[...]Article
La coopération économique entre les différentes sous-régions du continent demeure très timide par rapport aux enjeux globaux. Lhéritage colonial et les rivalités intra-maghrébines ont conduit à des politiques économiques restrictives où les éch[...]Article
Lexploitation du zgougou (graines de pin dAlep) fait lobjet dune concurrence entre les paysans des territoires montagneux du Haut Tell tunisien. Les groupes de cueilleurs ont adopté plusieurs stratégies de compromis avec la population pour p[...]Article
L'injonction à consommer plus vertueusement est contrainte par les modes de vie et la nécessité du commerce des denrées agricoles de base.Article
Over the last decades, the European wine industry has been object of increased international competition, which has implications for the dynamics of wine production. This paper examines the underlying factors of wine production in the European U[...]Article
Lobjectif de ce travail est de mettre en exergue limportance cruciale que revêt une stratégie de marketing territorial réfléchie et innovante, tenant compte des spécificités de chaque territoire dans la réussite du processus de régionalisation[...]Article
Selon le rapport Cyclope, les marchés mondiaux envoient des signaux positifs tandis que le contexte géopolitique reste alarmant.Article
C. Ducruet ; R. Carruthers ; J.-F Arvis ; V. Vesin ; P.W. de Langen |Bien que les ports africains soient les plus proches des principales routes de transport, la plupart des ports de transbordement se trouvent en Europe, sauf notamment Tanger Med et Port Saïd Est. Ainsi donc, il existe des possibilités importante[...]Article
La reflexion stratégique de lentreprise moderne repose sur la mise en application dun certain nombre de concepts et leur mise en application, ces derniers se sont traduits et développés en modèles danalyse stratégique. La chaîne de valeur con[...]Article
Première puissance agricole européenne, la France n'atteint que la cinquième place dans l'export de produits agroalimentaires.Article
C. Bullon ; T. Viinikainen ; L. Li ; C. Rizzo ; J. Remengesau |With globalisation and transformations of our agrifood systems, contract farming (CF) agreements between producers and buyers have gained prominence. But what is CF, and why is there growing interest in it? What is needed for it to be efficient,[...]Article
Les secteurs agricole et alimentaire sont capitaux pour l'économie française.Thèse, Mémoire, Master
Lindustrie agroalimentaire en général et lindustrie de la nutrition infantile en particulier sont aujourdhui en pleine concurrence. Lentreprise BLEDINA-DANONE a choisi linnovation comme un axe stratégique pour créer un avantage concurrentie[...]Thèse, Mémoire, Master
Le travail réalisé dans ce mémoire est une contribution à la recherche sur le processus de « commoditization » des produits alimentaires, plus particulièrement lhuile dolive, et sur le positionnement de la filière en Tunisie dans ce nouveau co[...]Thèse, Mémoire, Master
Les associations de maintien de lagriculture paysanne (AMAP) constituent des formes dorganisation et dintégration de lagriculture locale. Leur principe de fonctionnement est basé sur un double engagement, en même temps de la part du producte[...]Article
L'agriculture biologique sera de plus en plus concurrencée par la conventionnelle et les importationsArticle
T. Dahan ; B. Néouze ; M. Nossereau |Lagriculture est longtemps restée à lécart des questions du droit de la concurrence, en grande partie parce que la PAC avait notamment pour objet de donner un cadre économique aux productions, sur les volumes et sur les prix. Lorientation[...]Article
J.-L. Rastoin ; S. Abis ; R. Haquin ; G. Kindelberger ; O. Bessaoud ; J.-P. Charvet |Un exercice de prospective conduit par lInra et Pluriagri pour la région ANMO (Afrique du Nord & Moyen-Orient) montre une forte progression de linsécurité alimentaire dans cette zone à lhorizon 2050 dans un scénario tendanciel prenant en comp[...]