Catégories
Thésaurus IAMM > SCIENCES DU COMPORTEMENT > PSYCHOLOGIE > COMPORTEMENT HUMAIN > COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEURSynonyme(s)Préférence des consommateursVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (653)
Article
E-Book
Ouvrage
P.A. Luning, ed. ; F. Devlieghere, ed. ; R. Verhé, ed. | Wageningen [Pays-Bas] : Wageningen Academic Publishers | 2006Ouvrage
E-Book
F. Larceneux ; R. Berger, collab. | Paris [France] : CREDOC | Cahier de Recherche, ISSN 1257-9807 | 2006Ouvrage
R. Shepherd, ed. ; M. Raats, ed. | Wallingford [Royaume-Uni] : CABI Publishing | Frontiers in Nutritional Science | 2006Written by leading international experts, this book explores one of the central difficulties faced by nutritionists today; how to improve people's health by getting them to change their dietary behaviour. It provides an overview of the current u[...]Bulletin : Revue
INRA Sciences sociales : Recherches en économie et sociologie rurales, n. 3-4 - 2005/12 - La consommation alimentaire : de l'emprise des goûts à l'appréhension des risques
2005Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 286-287 - 2005/03-06 - Les opérations marchandes : pourquoi et comment les produits satisfont-ils les consommateurs ?
G. Teil, coord. | 2005Article
Rapport, Expertise, Working Paper
Ce document d'appui au cours se divise en quatre parties. La première traite de la situation alimentaire mondiale qui fait ressortir une base alimentaire parvenue à son niveau de maturité et une grande diversité de situations. L'analyse de la si[...]Ouvrage
Ouvrage
E. Montaigne, dir. ; J.-P. Couderc, dir. ; F. d' Hauteville, dir. ; H. Hannin, dir. | Paris [France] : Dunod | 2005Ouvrage
Ouvrage
Article
Ouvrage
M. Solomon ; E. Tissier-Desbordes ; B. Heilbrunn ; F. Josquin, traducteur ; M. Adeline, traducteur | New Jersey [États-Unis] : Pearson Education | 2005Ouvrage
S. Langlois ; R. Rochefort, préf. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours | 2005Thèse, Mémoire, Master
Actes de Congrès ou Communication isolée
B. Oberti ; M. Padilla ; N. El Jabri ; I. El Gheri ; I. El Honsali | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005Les responsables de la politique alimentaire ne doivent ignorer quelles sont les motivations des consommateurs dans leurs choix de produits alimentaires. Sont-ils sensibles aux systèmes de production qui garantissent la préservation de l'environ[...]Ouvrage
C. Hutin ; C. Lafage ; C. Roty ; S. Dubuisson-Quellier | Paris [France] : CTIFL | Notes et Documents | 2005Actes de Congrès ou Communication isolée
K. Mattas, ed. ; E. Tsakiridou, ed. | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2005Les principaux objectifs du séminaire , dont sont extraits les différentes contributions de ces cahiers, visent à analyser les changements considérables dans le secteur alimentaire dans le cadre du marché européen et international et à ouvrir[...]Ouvrage
B. Jeannequin, coord. ; F. Dosba, coord. ; M.-J. Amiot-Carlin | Paris [France] : INRA | Un point sur les filières, ISSN 1250-5218 | 2005Article
Ouvrage
S. Mili, coord. ; S. Gatti, coord. | Madrid : Consejo superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Geografía | Colección de Estudios Ambientales y Socioeconómicos | 2005Este libro pretende contribuir al actual debate académico acerca de las recientes trasformaciones socioeconómicas, reglamentarias y tecnológicas que están reconfigurando los mercados agroalimentarios a nivel nacional y global, con especial énfas[...]Série
Multimédia
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
H. Ilbert, coord. ; M. Petit ; F. Fort ; J.-L. Rastoin ; J.-P. Boutonnet ; H. Devautour ; J.-P. Danflous ; Z. Sahli ; S. Mekersi ; A. El Aich ; J. Hassainya ; Y. Tekelioglu ; S. Tozanli | 2005Ce programme de recherche visait à mener une analyse comparative des politiques de Signe Officiel de Qualité (SOQ) ainsi que lidentification préliminaire des produits du terroir méditerranéens potentiellement protégeables par des signes officie[...]Article
Article
Au Liban, l'agriculture biologique est à ces débuts et jusqu'à présent aucune étude n'a été menée au plein champ pour décrire l'état du secteur et son développement potentiel. Cette étude se base sur une enquête menée au Liban pendant les mois d[...]Article
Article
Article
Article
Article
Bulletin : Revue
Sciences de la Société, n. 62 - Mai 2004 - Marché et politique : autour de la consommation engagée
M.-E. Chessel, coord. ; F. Cochoy, coord. | 2004Boycotts de produits, mouvements anti-pub, commerce équitable, critique "altermondialiste" de nos modes de consommation, responsabilité sociale de l'entreprise, produits financiers éthiques. Ces dernières années ont vu la prolifération d'initiat[...]