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Article
Food fraud poses a significant challenge within the global food supply chain, with apprehensions regarding safety, authenticity, and efficiency. This study conducts a brief review of the literature by utilizing the Web of Science database, analy[...]Article
Le texte porte sur la question de la fraude alimentaire dont limportance est saisie au niveau international. Les solutions développées localement pour y remédier sont diverses et sappuient sur une valorisation identitaire des spécificités. Par[...]Article
Bulletin : Revue
Rives méditerranéennes, n. 54 - 2017/1 - Aux marges du marché : circuits d'échange alternatifs dans les économies préindustrielles
E. Canepari, dir. ; A. Montenach, dir. ; I. Pernin, dir. | 2017Ce numéro a pour objet les pratiques et les circulations économiques « autres », non officielles : des relations économiques « marginales » ou parallèles en regard de marchés construits par les normes et les réglementations officielles. Grâce à [...]Article
Article
Lagglomération tunisoise occupe aujourdhui le sommet de la hiérarchie du territoire national. Capitale du pays, siège du pouvoir et premier pôle économique et démographique national, son aire urbaine connaît depuis la seconde moitié du 20e siè[...]Thèse, Mémoire, Master
Les oasis de Kebili étaient alimentées par des sources deau artésiennes provenant des nappes souterraines. Toutefois, le débit de ces sources a commencé à diminuer. La disponibilité en eau dirrigation devient alors un facteur essentiel pour le[...]Article
A. Ammar Boudjellal ; Y. Bekkar ; M. Kuper ; M. Errahj ; A. Hammani ; T. Hartani |Lagriculture irriguée au Maghreb a de plus en plus recours à lexploitation des eaux souterraines, même à lintérieur des périmètres irrigués alimentés par des barrages. Dans un contexte de reconfiguration foncière informelle et de forages « il[...]Thèse, Mémoire, Master
Pour favoriser le développement territorial, deux axes sont importants : les ressources cest-à-dire les richesses et les potentialités matérielles et immatérielles dont disposent le territoire et les acteurs qui permettent de les valoriser et d[...]Thèse, Mémoire, Master
Au nord du Maroc, la province de Chefchaouen se caractérise notamment par la croissance démographique, le morcellement des exploitations et le développement de la culture du cannabis. Les enquêtes de terrain ont permis didentifier plusieurs pro[...]Article
Ouvrage
Les régions productrices de cultures illicites ont des dynamiques agraires et sociales très particulières, marquées par les programmes de développement alternatif mis en oeuvre dans le cadre de la politique internationale de lutte contre les dro[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Rey de Arce | 2007Les régions productrices de cultures illicites ont des dynamiques agraires et sociales très particulières, marquées par les programmes de développement alternatif mis en oeuvre dans le cadre de la politique internationale de lutte contre les dro[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
S. Darwich | 2003Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
L'état structurel de sous-développement rural du Rif marocain et la situation extrêmement précaires des agriculteurs à sources licites de revenu, ont conduit de plus en plus des familles rurales de la région vers la culture du kif ou chanvre in[...]Chapitre d'ouvrage
La reconversion des cultures illicites est confrontée à plusieurs types de difficultés. Ces difficultés sont non seulement d'ordre micro-économique mais également d' ordre macro-économique. Sur un plan micro-économique, elles sont liées aux cont[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
S. Darwich | 1997Après les seize années de guerre qui ont ravagé le Liban, la reconstruction a commencé. Malgré ses moyens limités et la contrainte budgétaire à laquelle il doit faire face, l'Etat a décidé de s'engager dans la lutte contre la drogue et l'éradica[...]Ouvrage