Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (118)
Actes de Congrès ou Communication isolée
C.M. Romeo Casabona, ed. ; L. Escajedo San Epifanio, ed. ; A. Emaldi Cirion, ed. | Wageningen [Pays-Bas] : Wageningen Academic Publishers | 2010Food security will exist when all people, at all times, have physical and economic access to sufficient, safe and nutritious food to meet their dietary needs and food preferences for an active and healthy life (as stated in the Rome Declaration [...]Ouvrage
F. Palpacuer, dir. ; M. Leroy, dir. ; G. Naro, dir. | Paris [France] : Lavoisier | Traité Technologies et Développement Durable IC2 | 2010Dans un monde ébranlé par des crises d'ampleur majeure touchant les sphères financières, économiques, sociales et environnementales, les pratiques, normes et valeurs que véhiculent les sciences de gestion se trouvent fortement questionnées. Les [...]Ouvrage
P. Viveret | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | L'Aube Poche Essai, ISSN 1764-4097 | 2010Il est nécessaire de porter les questions d'une nouvelle approche de la richesse à la fois dans l'espace des institutions internationales, dans celui des entreprises, et bien sûr dans celui de la société civile mondiale. Ce qui était encore il [...]Ouvrage
F. Lépineux ; J.-J. Rosé ; C.A.D. Bonanni ; S. Hudson | Paris [France] : Dunod | Stratégie de l'Entreprise | 2010La responsabilité sociale des entreprises (RSE) est un concept dans lequel les entreprises intègrent les préoccupations sociales, environnementales et économiques dans leurs activités et dans leurs interactions avec leurs parties prenantes. Cet [...]Ouvrage
The Politics of Food: The Global Conflict between Food Security and Food Sovereignty argues that our current global food system constitutes a massive violation of human rights. In this impassioned, well-researched book, William Schanbacher make[...]Article
Ouvrage
« Ma thèse est que léconomie moderne sest trouvée considérablement appauvrie par la distance qui a éloigné léconomie de léthique. » Cet ouvrage, qui regroupe plusieurs conférences prononcées à Berkeley en 1986, est lexposé le plus complet [...]Ouvrage
Imaginons trois enfants et une flûte. Anne affirme que la flûte lui revient parce qu'elle est la seule qui sache en jouer; Bob parce qu'il est pauvre au point de n'avoir aucun jouet; Carla parce qu'elle a passé des mois à la fabriquer. Comment t[...]Ouvrage
Si l'on s'en réfère à Milton Friedman et à l'approche néolibérale dominante : "La responsabilité de l'entreprise, c'est de faire du profit." Quid alors des enjeux sociétaux et environnementaux d'aujourd'hui? L'entreprise doit-elle et peut-elle s[...]Article
A. Létourneau |Dans Vertigo (h.s. n. 6)Certes, le travail sur la gouvernance dans le chantier des questions environnementales semble bien amorcé et il ne peut que prendre de lampleur dans les années à venir. Il est peut-être encore tôt pour produire une typologie des théories de la [...]Bulletin : Revue
Economies et sociétés, n. 10 - La gouvernance de l'entreprise
R. Pérez, coord. | 2008Bulletin : Revue Electronique
Mondes en développement, vol. 36, n. 144 - octobre-décembre 2008 - Responsabilité sociale et environnementale des entreprises dans les pays en développement
B. Boidin, coord. | 2008Article
Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
W. Zollitsch, ed. ; C. Winckler, ed. ; S. Waiblinger, ed. ; A. Haslberger, ed. | Wageningen [Pays-Bas] : Wageningen Academic Publishers | 2007Sustainable food production and ethics Sustainability has become an issue widely debated in many countries. Given the central role of food supply and the emotional relationship that modern mankind still has to its food, sustainability is seen a[...]Ouvrage
«Le grand mérite de Terres d'avenir est non seulement de mieux nous informer sur les ravages de l'agriculture comme de l'élevage industriels, et sur les avantages de l'agriculture biologique. Il est encore de nous montrer que ce problème nous ou[...]Article
Article
Ouvrage
C. Gagnon, dir. ; S. Gagnon, dir. | Québec [Canada] : Presses de l'Université du Québec | Collection Tourisme | 2006Comment assurer la protection d'aires naturelles exceptionnelles et leur mise en valeur économique par une forme responsable d'exploitation touristique en assurant un bénéfice économique pour les territoires et les communautés locales avoisinant[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Food has emerged as a political topic par excellence. It is increasingly involved in controversies at a transnational level, in relation to issues of access, dominance, trade and control in a shared global environment. At the same time, innovati[...]Ouvrage
K. Laudon ; J. Laudon ; E. Fimbel ; H. Isaac ; Y. Pesqueux | Paris [France] : Pearson Education | 2006E-Book
Ouvrage
Ouvrage
P.A. Luning, ed. ; F. Devlieghere, ed. ; R. Verhé, ed. | Wageningen [Pays-Bas] : Wageningen Academic Publishers | 2006Article
Article
Bulletin : Revue
Pour [Papier], n. 187 - 2005/09 - Education à l'environnement : de soi au monde
D. Bachelart, coord. ; I. Lépeule, coord. ; E. Texier, coord. ; Y. Bruxelle, coord. ; A. Blayo, coord. | 2005Ouvrage
Ouvrage