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Bulletin : Revue Electronique
Revue d'économie industrielle, n. 97 - 2001/10-12 - Organisations et institutions : la centralité des règles
B. Chavance, dir. ; S. Longuet, dir. ; E. Magnin, dir. ; Y. Rizopoulos, dir. | 2001Article
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Bulletin : Revue
Problèmes politiques et sociaux, n. 853 - 2001/02/23 - L'évaluation des politiques publiques
J.-L. Boeuf, coord. | 2001Chapitre d'ouvrage
F. Khamassi-El Efrit ; J. Hassainya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Cet article part du fait qu'un produit alimentaire est élaboré à travers plusieurs étapes qui l'amènent de l'état de produit agricole frais à l'état de produit plus ou moins transformé, disponible au consommateur comme utilisateur final. Il se p[...]Thèse, Mémoire, Master
F. El Hadad-Gauthier | 2001Ouvrage
J.C. Delaunay, coord. ; C. Barrère ; A. Zaitoun ; S. Treillet ; M. Décaillot ; G. Rasselet | Paris [France] : L'Harmattan | Recherches Economiques François Perroux | 2001Les analyses que Marx développa en sont temps sont-elles toujours adaptées ? Pour les auteurs : la consommation et le marché n'ont pas pour seule fonction de valider la valeur créée dans la production. Il sont aussi partie prenante de la créatio[...]Article
L. Thomsin |Dans Ruralia (n. 9, 2001)Il existe une dynamique propre des espaces ruraux qui ne se laisse pas interpréter à partir de limpact seul des évolutions urbaines sur le monde rural. Les concepts classiques durbanisation des campagnes, de péri-urbanisation sont des concepts[...]Ouvrage
Ouvrage
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Article
Chapitre d'ouvrage
L'introduction générale, après avoir montré l'importance de l'investissement du Ciheam sur le dossier, tente d 'en déterminer les contours et la place dans les pays méditerranéens. Elle aborde ensuite les facettes suivant lesquelles la problémat[...]Ouvrage
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Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
L'auteur ouvre l'article par un essai de clarification du concept de paysan à travers la littérature: la proximité de l'agriculteur et de l'éleveur, son opposition au monde urbain. L'évocation des nouveaux et anciens statuts s'appuie sur le rece[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
J.-P. Deffontaines, ed. ; J.-P. Prod'homme, ed. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | Monde en Cours | 2001Ouvrage
P. Batifoulier, dir. ; G. de Larquier ; P. Abecassis ; O. Biencourt ; C. Chaserant ; F. Gannon ; A. Rebérioux ; O. Thévenon ; P. Gabriel ; J. Merchiers ; D. Urrutiaguer ; O. Favereau, préf. ; F. Eymard-Duvernay, postf. | Paris [France] : Economica | Forum | 2001