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Larticle propose dutiliser le concept de sécurisation alimentaire pour étudier les actions et processus qui améliorent une situation alimentaire, plutôt que celui de sécurité alimentaire qui se réfère avant tout à la satisfaction de besoins al[...]Article
La crise sanitaire constitue une opportunité pour repenser les questions de sécurité et de souveraineté alimentaire.Article
En juin 2009, la FAO estimait que le cap du milliard dindividus souffrant de la faim avait été dépassé. Lhumanité compte donc un milliard de personnes sous-alimentées, soit 15 % de sa population, un niveau sans précédent. La flambée des prix d[...]Ouvrage
La quête de la sécurité alimentaire a une histoire aussi longue que celle de lhumanité. Les grandes civilisations ont toutes été marquées par le souci des dirigeants à assurer la disponibilité de grains (blé, riz, ou maïs) pour leurs peuples, c[...]Ouvrage
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Rapport, Expertise, Working Paper
Les objectifs pour réaliser une sécurité alimentaire durable dépendent étroitement de la capacité du pays à se doter dune stratégie de développement, dune politique industrielle, ou en dautres termes dune économie diversifiée fondée sur la m[...]Bulletin : Revue Electronique
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, n. 224 - 01/12/2009 - Seguridad alimentaria y desarrollo
F. Oliveira Baptista, coord. ; R. Garrabou Segura, coord. ; E. Arnalte Alegre, coord. | 2009Thèse, Mémoire, Master
Ce travail porte sur la thématique très ample de la mesure de la sécurité alimentaire durable en Méditerranée. Elle est assurée lorsque tout être humain à tout moment dispose et a un accès correct à une alimentation saine, adéquate et nutritive [...]Ouvrage
Ce travail porte sur la thématique très ample de la mesure de la sécurité alimentaire durable en Méditerranée. Elle est assurée lorsque tout être humain à tout moment dispose et a un accès correct à une alimentation saine, adéquate et nutritive [...]Ouvrage
Les services écosystémiques (SE) peuvent se définir comme les composantes des écosystèmes dont lhomme retire des avantages : pollinisation des cultures, régulation du climat, etc. Souhaitant renforcer la prise en compte de la biodiversité dans[...]Ouvrage
P. Méral, coord. ; D. Pesche, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Nature et Société | 2016La notion de service écosystémique, médiatisée à la suite de la consultation dexperts internationaux connue sous le nom de Millennium Ecosystem Assessment, inonde les débats sur la biodiversité. Lémergence des services écosystémiques, définis [...]Article
R.S. Evola ; G. Peira ; E. Varese ; A. Bonadonna ; E. Vesce |In the food sector, new configurations of supply chains, as opposed to global conventional ones, are drawing the attention of researchers and institutions all over the world. These are presented as a panacea for the recovery of rural economies a[...]Article
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U.T. Okpara ; L. Stringer ; M. Akhtar-Schuster ; G.I. Metternicht ; M. Dallimer ; M. Requier-Desjardins |Viewing humans as drivers of change operating outside the natural environment is unhelpful for defining interventions that effectively manage change and complexity. Indeed, there is now broad agreement that environmental governance needs to cons[...]Ouvrage
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J. Hale ; K. Legun ; H. Campbell ; M. Carolan |We are living in an era of the audit. Sustainability indicators are used to ensure that industries are behaving responsibly. The audits are well elaborated in their environmental requirements, but they are often less directly engaged with issues[...]Article
C. Pachoud ; K. Koop ; E. George |Driven by the need for radical change in our practices and values to escape crises, studies on sustainability transitions have multiplied in recent years. Such radical transformations are situated in space. A spatial approach towards transformat[...]E-Book
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La vague révolutionnaire qui balaie le monde arabe depuis janvier 2011 a surpris chacun : les intéressés eux-mêmes, autocrates au pouvoir depuis des décennies, tout comme manifestants, chancelleries, mais aussi les chercheurs spécialistes de la [...]Article
L'économie agroalimentaire est une jeune discipline née de la transformation des systèmes alimentaires occidentaux et de l'impact de la révolution industrielle. Un certain nombre d'économistes français, souvent publiés dans la revue Economie Rur[...]