Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (295)
Ouvrage
B. Dupont, coord. ; M. Rautenberg, coord. | Paris [France] : L'Harmattan | Cahiers Lillois d'Economie et de Sociologie, ISSN 0758-2412 | 2007Ouvrage
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
B. Hervieu, dir. ; M. Allaya, coord. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2007Ouvrage
B. Hervieu, dir. ; M. Allaya, coord. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2007Mediterra a placé au coeur de cette première édition les questions d'identité, de sécurité et de qualité des produits alimentaires méditerranéens, mettant ainsi en évidence le poids des appellations d'origine, gages de qualité et remparts contre[...]Ouvrage
B. Hervieu, dir. ; M. Allaya, coord. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2007Ouvrage
La " question albanaise " et le statut du Kosovo restent d'une brûlante actualité. En outre les rapports entre l'islam et l'Europe sont en débat, et la Turquie, héritière de l'Empire ottoman, frappe à la porte de cette dernière. Dans ce contexte[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Dedeire ; S. Tozanli | 2007À partir d'une problématique issue d'observations et de lectures sur la mobilité des hommes, le(s) distance(s) et l'ancrage territorial, nous nous interrogeons sur les paradoxes de l'acculturation dans la (re)construction des identités alimentai[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Abichou ; A.-M. Jouve ; M. Sghaier | Montpellier [France] : Non publié, disponible à l'IAMM | 2007Le développement du patrimoine architectural peut avoir des conséquences économiques étendues. Les travaux de conservation et de restauration des ksours, utilisant des technologies traditionnelles et agricoles peuvent mobiliser à la fois une mai[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Padilla | 2007L'origine des peurs alimentaires par rapport aux risques que font peser les aliments, la présentation des deux conceptions de la qualité- vue du côté du produit ou de celui de la satisfaction du consommateur- l'intérêt et les limites de la norm[...]Ouvrage
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Pondevie Roumane, ed. ; F. Clément, ed. ; J. Tolan, ed. ; M. Arkoun, préf. ; N. Aziza, postf. | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2006Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
D. Van Dam |Dans Ruralia (n. 18-19)Cet article propose une analyse des liens entre la dynamique identitaire et lengagement dans un projet de développement territorial, chez les agriculteurs biologiques. Adoptant une posture constructiviste, nous posons comme hypothèse que la dyn[...]Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
A. Moatassime | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2006Face au Maghreb apparaissent des hégémonies culturelles complexes ; cette réflexion interroge les langages maghrébins et les suprématies culturelles euro méditerranéennes. La communication langagière y apparaît dans tous les cas au centre de l'é[...]Ouvrage
Les migrations internationales constituent aujourd'hui, dans toutes les régions du globe, un enjeu majeur du politique. Elles font l'objet d'accords internationaux, engendrent des litiges diplomatiques et, surtout, défient en permanence l'ordre [...]Ouvrage
Comment éviter que les finalités du programme Erasmus, visant à renforcer les interactions dans l'espace pluriculturel de la citoyenneté européenne, ne se dissolvent dans une routine de gestion d'hôtes passagers sur les territoires universitaire[...]Rapport, Expertise, Working Paper
L. Zekri ; T. Abdelhakim ; O. Bessaoud | 2006L'étude de l'espace méditerranéen inscrit dans le mandat du Ciheam, il est apparu intéressant à l'institut Agronomique Méditerranéen, qui est l'un de ses quatre Instituts, de proposer la réalisation d'un bilan et d'une analyse des initiatives de[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet exposé apporte une vue synthétique sur la place de la Méditerranée et des ensembles qui la composent dans les échanges avec l'Union Européenne actuelle et future - dans le cadre de l'adhésion de pays appartenant aux Balkans. Les données stat[...]Ouvrage
Ouvrage
Article
Article
Bulletin : Revue
Questions Internationales, n. 12 - Mars - Avril 2005 - La Turquie et l'Europe
2005Film
G. Le Bihan, coord. ; F. Delpeuch, coord. ; B. Maire, coord. | Paris [France] : FPH | Ecoutez Voir le Monde | 2005L'intervention de Geneviève Le Bihan vise à pointer les problèmes de nutrition humaine (carence, obésité, maladie cardio-vasculaire, cancer) et à privilégier pour les résoudre une approche globale de politique alimentaire, éducationnelle et inst[...]Film
Depuis de nombreuses années, des acteurs de terrain et des spécialistes ont réfléchi et travaillé ensemble dans le cadre du programme Agricultures Paysannes, Sociétés et Mondialisation et du réseau APM Terre Citoyenne. Ils témoignent et formulen[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
En octobre 2004 s'est tenue à Beyrouth une conférence internationale sur le thème « Le défi euro-méditerranéen : Pour un partenariat des deux rives » organisée par la Chaire d'anthropologie interculturelle de l'Université Saint-Joseph. Cette con[...]Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Les facteurs sociaux jouent un rôle important dans le développement des productions animales. L'auteur le montre à deux niveaux, l'un régional qui permettra de saisir les facteurs sociaux à l'échelle de la société rurale entière et de son organ[...]E-Book
Film
Depuis les tout puissants de Napa en Californie jusqu'aux batailles de trois générations d'une famille bourguignonne qui résiste pour conserver ses quelques hectares de vigne, Mondovino met en scène la saga des successions dans le monde du vin. [...]Ouvrage
M. Shatzmiller, ed. | Québec [Canada] : McGill-Queen's University Press | Studies in Nationalism and Ethnic Conflict | 2005The movement of nation building in Islamic societies away from the secular on Pan-Arab models of the early twentieth century toward a variety of nationalisms was accompanied by growing antagonism between the Muslim majority and ethnic or religio[...]Ouvrage
J. Medeiros, coord. ; J.-M. Lavaur, coord. | Montpellier [France] : Université Paul-Valéry | Languages, Cultures et Identités | 2005Ouvrage
J. Contreras, dir. ; A. Riera, dir. ; F.X. Medina, dir. | Barcelone [Espagne] : IEMed | Monografías Mediterráneas | 2005Ouvrage
Bulletin : Revue Electronique
Confluences Méditerranée, n. 52 - 2005/01-03 - Turquie : la 28ème étoile ?
R. Bistolfi, dir. ; C. Chiclet, collab. ; N. Göle, collab. ; J.-C. Ploquin, collab. | 2005Article
Article
Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Après une caractérisation des principaux modèles de consommation alimentaire en Méditerranée du Nord, du Sud et de l'Est, l'auteur pose les bases du lien entre cette alimentation et le développement durable.La diversité génétique et la valorisat[...]Actes de Congrès ou Communication isolée