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Article
The worlds first geographical indications (GIs) were in the wine sector and focused on the delineation of the location of production, the terroirs: the Burgundy wines in the fifteenth century, the Port wines and Chianti wines in the eighteent[...]Article
E-Book
E. Verdeil, coord. ; G. Faour, coord. ; M. Hamzé, coord. ; C. Gillette, cartographe | Beyrouth [Liban] : IFPO | 2018Après une quinzaine dannées de reconstruction dans un climat de paix relative, de 1990 à 2004, le Liban a connu depuis 2005 une succession dépisodes politiques violents mêlant de manière complexe enjeux internes et tensions régionales. Le décl[...]E-Book
The food sector is changing. Consumers want not only tasty and healthy food products, but products that are sustainable and authentic. At the same time, new developments in farming, food processing, and retailing open up new opportunities in the[...]Ouvrage
Ce manuel propose une synthèse pluridisciplinaire du commerce électronique, envisagé ici comme un véritable projet managérial. L'accent est mis sur les entreprises impliquées dans les échanges commerciaux en ligne (industriels, distributeurs phy[...]Rapport, Expertise, Working Paper
J. Greenville ; K. Kawasaki ; R. Beaujeu | Paris [France] : OCDE | OECD Food, Agriculture and Fisheries Papers | 2017Global value chains (GVCs) have changed the nature of production and specialisation around the world, including in agriculture and food sectors. This study takes an in-depth look at the landscape of agro-food GVCs and explores the factors that i[...]Bulletin : Revue
Rives méditerranéennes, n. 54 - 2017/1 - Aux marges du marché : circuits d'échange alternatifs dans les économies préindustrielles
E. Canepari, dir. ; A. Montenach, dir. ; I. Pernin, dir. | 2017Ce numéro a pour objet les pratiques et les circulations économiques « autres », non officielles : des relations économiques « marginales » ou parallèles en regard de marchés construits par les normes et les réglementations officielles. Grâce à [...]Ouvrage
Ouvrage
This lecture note volume aims to introduce economic concepts and analysis to undergraduate level students, in the context of contemporary development challenges in the economics of the Middle East and North Africa (Mena)E-Book
A.J. Jakeman, ed. ; O. Barreteau, ed. ; R.J. Hunt, ed. ; J.-D. Rinaudo, ed. ; A. Ross, ed. | Springer Open | 2016Ouvrage
This book collects the findings of a group of scientists and economists who have taken stock of climate change impacts on food and agriculture at global and regional levels over the past two decades. The evidence presented describes how global w[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
V. Sanchis, ed. ; E. Liébana, ed. ; I. Romagosa, ed. ; A. Lopez-Francos, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2015The global food and feed trade is increasing steadily, the food chain is becoming more concentrated and health crises caused by food-borne outbreaks create human suffering, social alarm and lead to vast losses for the industry. The same trends a[...]E-Book
Why write a book on macroeconomic policies and their links to agriculture and food security in developing countries? The food price spikes of the years just prior to 2010 and the economic, political, and social dislocations they generated refocu[...]Ouvrage
J.-P. Combenègre | Paris [France] : France Agricole | Agridécisions, Droit de l'Entreprise Agricole | 2015Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire. La loi d'orientation agricole (LOA) d[...]Article
L'objectif principal de cet article est d'effectuer une recherche empirique sur l'ampleur de l'intégration commerciale entre les pays euro-maghrébins qui formeront une région de libre échange à partir de 2010-2017 selon l'entrée en vigueur des a[...]Chapitre d'ouvrage
A. Pasternak ; J.-P. Pellissier | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014The history of the Mediterranean shows that transport and logistics have always been a tool for economic development, enhancing territorial structuring and cohesion. As a result of trade liberalisation, transport and logistics have become a key [...]Chapitre d'ouvrage
A. Pasternak ; J.-P. Pellissier | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014Lhistoire de la Méditerranée nous enseigne que transport et logistique ont de tout temps constitué un outil de développement économique et un facteur de structuration et de cohésion des territoires. La libéralisation du commerce en a fait un él[...]E-Book
Ce rapport examine comment les modifications du fonctionnement des secteurs alimentaires et agricoles à travers le monde peuvent contribuer à réduire la faim et à atteindre la sécurité alimentaire mondiale. Le défi est de grande ampleur et multi[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
L. Hadjou | 2012Dans cet article, nous proposons une analyse du degré dintégration commerciale de lAlgérie dans le cadre de la mondialisation. Il sagit surtout à travers le recours à lindice des intensités commerciales relatives de mesurer les affinités de [...]E-Book
Food is increasingly traded internationally, thereby transforming the organization of food production and consumption globally and influencing most food-related practices. This transition is generating unfamiliar challenges related to sustainabi[...]Bulletin : Revue Electronique
Méditerranée : Revue géographique des pays méditerranéens, n. 116 - 01/01/2011 - Le Maghreb dans la mondialisation. Subalternité et fragmentation territoriale
A. Bensaâd, ed. | 2011Le Maghreb occupe une place secondaire dans la polarisation de léconomie mondialisée à laquelle il est pourtant fortement arrimé mais dans un rapport asymétrique. Cette situation qui justifie la qualification de «Mondialisation subalterne», se [...]Ouvrage
F. Mermier, dir. ; M. Peraldi, dir. | Paris [France] : Karthala | Hommes et Sociétés, ISSN 0993-4294 | 2011Des souks aux mails, des boutiques au marché de rue, du moussera au supermarché, les textes réunis ici explorent ces lieux urbains de l'échange dans cet espace euro-méditerranéen où le commerce s'est érigé depuis l'Antiquité en " art de faire " [...]E-Book
R. Perman ; Y. Ma ; M. Common ; D. Maddison ; J. McGilvray | Harlow [Royaume Unis] : Pearson Education Limited | 2011Now in its fourth edition, Natural Resources and Environmental Economics, provides comprehensive and contemporary analysis of the major areas of natural resource and environmental economics. All chapters have been fully updated in light of new [...]Ouvrage
Stéphane Hessel, Robert Lion, Edgard Pisani, Vandana Shiva et une vingtaine de paysans, d'universitaires, d'élus politiques de France, du Moyen-Orient, des Caraïbes et des Amériques s'élèvent contre la prétention du commerce international à nour[...]Ouvrage
This tenth paper focuses on one of the main objectives of Euro-Mediterranean policies: the creation of a Euro-Mediterranean Free Trade Area. The paper analyses the commercial reciprocity between the Euro-Mediterranean partners in agricultural pr[...]