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The historic price series of Parmigiano Reggiano shows a curbing trend within a highly cyclical market with yearly variations that may even exceed 10 percent. In this study, the phenomenon was investigated through the tool of the channel analysi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Le présent article analyse la consommation du lait et dérivés dans la commune de Tunis en essayant d'identifier les attitudes et perceptions des consommateurs face à ce type de produits. Ce travail, basé sur une enquête par questionnaire, a perm[...]Ouvrage
L'irrigation et l'agriculture intensive sont à l'origine de plusieurs formes de pollution environnementale. Dans ce travail, une méthode de couplage entre un modèle agronomique et un modèle économique est utilisée pour analyser les effets des di[...]Thèse, Mémoire, Master
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Communication à un Congrès (avec Actes)
If the globalization of agri-food markets is now a given, the process of globalization is not complete and also very uneven, many poor countries being only very partially affected. Yet, the process is so pervasive and apparently so powerful that[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Tozanli ; M. Padilla ; G. Ghersi | Bologne [Italie] : CLUEB Cooperativa Libraria Universitaria Editrice Bologna | 2003Les critères de compétitivité internationale pour les entreprises agroalimentaires les poussent de plus en plus vers des investissements de mise à niveau des outils industriels suivant les normes internationales dont l'application est encouragée[...]Article
Multimédia
H. Ilbert ; F. Jacquet ; F. Lerin ; M. Petit ; W. Tyner ; O. Bessaoud ; B. Martimort Asso ; M. Luye | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cours de Tronc Commun | 2003Ce CD ROM a été réalisé à partir d'un cours et comprend des éléments composites et complémentaires provenant d'une part de la prise de parole des étudiants sur les négociations de l'OMC, des notes structurantes de cours par les enseignants parti[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Moussaoui ; M. Bendaoud ; K. Allali ; R. Doukkali ; F. Nassif ; A. Abalghiti ; J. Chiche ; A. Herzenni | Rome [Italie] : FAO | 2003Article
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Chapitre d'ouvrage
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Thèse, Mémoire, Master
I. Nagati | 2002Thèse, Mémoire, Master
N. Ben Brahem Hachicha | 2002Film
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Water valuation and cost recovery mechanisms in the developing countries of the Mediterranean Region
A. Hamdy, ed. ; C. Lacirignola, ed. ; N. Lamaddalena, ed. | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 2002This volume includes the technical and scientific papers presented in the Workshop on: Water Valuation and Cost Recovery Mechanisms in the Developing Countries of the Mediterranean Region organized by the CIHEAM/Mediterranean Agronomic Institute[...]Rapport, Expertise, Working Paper