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CONTEXT Transition to sustainable agriculture is in many cases hindered by a web of interconnected barriers across agricultural system levels (cropping, farming and agrifood systems), involving a diverse range of stakeholders (e.g., farmers, mar[...]Article
L'institution du métayage au Ziban (Algérie) et le développement de cultures maraîchères sous serres
Le métayage est un mode dexploitation agricole dans lequel le propriétaire foncier et le métayer se partagent la production dans des proportions fixées par contrat. Lobjectif de cet article est danalyser le contenu des contrats de métayage, l[...]Article
W. Rhioui ; J. Al Figuigui ; R. Lahlali ; S.-E. Laasli ; A. Boutagayout ; M. El Jarroudi ; S. Belmalha |The use of excessive chemicals in agriculture can cause harm to the environment and human health. Sustainable agriculture systems promote agroecological practices to reduce chemical use and promote environmental and human health. However, there [...]Article
Lusage croissant des technologies de linformation et de la communication accompagne les mutations du financement des filières agrialimentaires. Lessor du crowdfunding contribue à pallier le difficile accès au crédit bancaire pour certaines pe[...]Série
Article
The increase in world population and the resulting demand for food, water and energy are exerting increasing pressure on soil, water resources and ecosystems. Identification of tools to minimise the related environmental impacts within the food-[...]Article
Due to the increasing concern about climate change and environmental sustainability, the investigation of energy consumption represents a very intriguing and undeniable subject. This study was directed to investigate energy footprints, greenhous[...]Bulletin : Revue
Campagnes solidaires, n. 379 - Janvier 2022 - Dossier - Paysannes et paysans engagés pour le climat
N. Girod, dir. | 2022E-Book
A. Thomas, coord. ; A. Alpha, coord. ; A. Barczak, coord. ; N. Zakhia-Rozis, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2022Food and nutritional security refers to the challenge of providing sustainable, healthy and accessible food to all people. It has four interconnected dimensions: availability, access, utilization and stability. Tackling this tremendous challenge[...]Article
La participation des agriculteurs à laction publique dune métropole en matière dalimentation locale est une question nouvelle. Elle met en relation une diversité dacteurs agricoles et des acteurs urbains porteurs de nouvelles attentes enviro[...]Article
Larticle examine les conditions sociales de ladhésion dagriculteurs au mode de production biologique. À partir dune enquête ethnographique menée auprès de maraîchers, il interroge les contextes dans lesquels se forgent et sexpriment les dis[...]Article
À léchelle du Loudunais (Vienne), territoire rural en déprise et dominé par des filières agricoles spécialisées (melons, vignes), larticle montre comment, par le fonctionnement dun jeu dacteurs complexe, est constituée une filière migratoire[...]Article
Les fermes maraîchères biologiques présentent une gamme de structures agricoles, associées à des pratiques avec différents niveaux d'agroécologie et différents niveaux de recours aux intrants. Une analyse typologique sur 165 fermes a permis de c[...]Article
Environmental pollution, increasing CO2 atmospheric levels and the greenhouse effect are closely associated with the ongoing climate change and the extreme climatic events we are witnessing all over the Earth. Drought, high temperature and salin[...]Article
This study sheds light on a new generation of Swedish food producers, market gardeners, who are attracting attention in terms of food system sustainability, prompted by increasing consumer awareness about the value of healthy and locally produce[...]Série
Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie ; Cerfrance | Castanet Tolosan : Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie | Agri'scopie | 2021Pour la 6e année consécutive, Agriscopie® Occitanie vous expose les principaux chiffres de lagriculture régionale et vous permet de mieux comprendre et appréhender les problématiques de notre agriculture régionale. Agriscopie® se positionne[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis de nombreuses décennies, lagriculture française marque chaque année une diminution de la Superficie Agricole Utilisée (SAU) et une disparition en nombre dexploitations agricoles suite à la cessation des activités agricoles sur de nombre[...]Article
Lagriculture urbaine vit un véritable renouveau, notamment en période de crise tant économique que sanitaire. Cette reterritorialisation de la production alimentaire en ville voit le jour avec lémergence dorganisations marchandes et productiv[...]Ouvrage
A partir d'une étude monographique conduite dans la région de Regueb Sidi Bouzid, cet ouvrage analyse l'évolution récente des campagnes du Centre de la Tunisie, au regard de ses transformations socio-spatiales sur le long terme. Ces dernières [...]Article
This is a brief review about irrigation scheduling tools and water management models for efficient on-farm watering of vegetable crops under open field conditions. This is the first step required for reducing water losses due to drainage and for[...]Article
Notre étude sinscrit dans le cadre dun projet de recherche, Smart, qui sintéresse globalement à la mise en place dun système déconomie circulaire autour dune innovation environnementale : les films de semi-forçage en plastique recyclé. Un [...]Article
To meet the challenges of sustainability in agricultural system design, reducing the dependency on synthetic plant protection products has become a core issue. There are currently two major reasons for farmers' decision to reduce their use of sy[...]Article
Decision support systems and models for aiding irrigation and nutrient management of vegetable crops
Vegetable growers in Europe are continually under increasing pressure to optimize irrigation and nutrient management. This results from the widespread effects of climate change and of competition from other sectors for water, and increasing soci[...]Article
Cet article questionne lapport de main duvre bénévole dans les exploitations agroécologiques sur petites surfaces. En recourant de manière volontaire à une motorisation limitée ainsi quà des principes de production écologiques, la main duv[...]Série
Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie ; Cerfrance | Castanet Tolosan : Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie | Agri'scopie | 2020Pour sa cinquième édition, Agriscopie® Occitanie, propose un dossier retraçant les évolutions majeures de lagriculture régionale depuis 5 ans. Impactées par les évolutions politiques et sociétales, le changement climatique, le contexte économi[...]Article
Notre article a pour objectif lanalyse de limpact de lagriculture contractuelle dans le secteur maraîcher au Maroc sur le gain dintensification en travail des systèmes de production des fournisseurs agricoles. Cette analyse est fondée sur un[...]Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture est une activité qui peut causer des externalités négatives sur lenvironnement. Étant une activité indispensable à la survie de lhumanité, il est judicieux de développer et diffuser des connaissances sur des systèmes de culture d[...]Article
The transfer of farm activity over time occurs through different pathways, among which the more frequent is intra-family farm succession. Thus, better information on farm succession determinants is crucial for understanding farm succession and i[...]Article
Les Amap sont un système alternatif de commercialisation alimentaire qui a été créé dans loptique de rapprocher consommateurs et producteurs. Lorganisation des Amap repose sur la relocalisation de léchange alimentaire. En voulant observer les[...]Série
Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie ; Cerfrance | Castanet Tolosan : Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie | Agri'scopie | 2019Pour la 4e année consécutive, Agriscopie® Occitanie vous expose les principaux chiffres de lagriculture régionale et vous permet de mieux comprendre et appréhender les problématiques de notre agriculture régionale. Agriscopie® se positionne[...]Thèse, Mémoire, Master
Les cultures légumières sont dépendantes des apports en eau. Or, les aléas climatiques et les périodes de sécheresse fragilisent leur production. En Maine-et-Loire, le bassin de lAuthion est celui concentrant le plus de maraîchers. Mais, au vu [...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de cette étude est détudier les différentes formes de coexistence dans un système alimentaire territorial et plus spécifiquement, lanalyse des hybridations dans la filière maraîchère de la plaine du Roussillon. La question centrale [...]Article
L. Plateau ; N. Maughan ; N. Pipart ; M. Visser ; J. Hermesse ; K. Maréchal |Ces dernières années ont été caractérisées par la (ré)émergence dune diversité de formes dagriculture urbaine aux multiples fonctions, qui impliquent, notamment, le développement dactivités professionnelles. Cest dans ce cadre que, de 2015 à[...]Article
Pour éviter de réduire encore les surfaces occupées par les écosystèmes naturels, il faut inventer des nouveaux moyens pour fournir aux populations une alimentation abondante et variée. Une des solutions envisageables consiste à édifier des fer[...]Article
En France, des intercommunalités de villes intermédiaires portent un intérêt nouveau aux terres agricoles de leur périphérie. Pour renforcer leur système alimentaire local, elles font exploiter du foncier public. Comment en arrivent-elles à mett[...]Article
La wilaya de Biskra possède des ressources édapho-climatiques et hydriques propices à la production agricole. Lexploitation de ces ressources grâce aux investissements consentis a permis à la wilaya dêtre classée la première au niveau national[...]Article
In a context of oil depletion and urban population growth, the development of peri-urban agriculture is of special socio-environmental and economic interest in the articulation of local food systems. The quantification and analysis of the enviro[...]Série
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. ; T. Abdelhakim, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2018Article
S. Bekaddour ; S. Laskri ; T. Hartani |Un développement massif des cultures maraichères sous serre est dû à lexploitation des ressources en eau souterraine dans loasis de Sidi Okba et ses extensions au niveau de la wilaya de Biskra au sud-est de l'Algérie. Le climat chaud en hiver,[...]Article
A. Bardet ; D. Werbrouck ; B. Vandoorne ; P. Giquel ; L. Guilloton ; G. Capelle |Le projet « Smart Farming for Input Mitigation (SFIM), financé dans le cadre de lappel à « Projet Agricole et Agroalimentaires dAvenir (P3A)» de FranceAgriMer, sintéresse aux cultures orphelines. Le premier objectif, celui de mettre au point [...]Article
F. Aljane ; M. Elbekkay ; M.H. Neily ; H. Hamza ; A. Benoune ; Y. Yahia |La présente étude est une contribution à la prospection, l'inventaire et la préservation de l'agrodiversité dans les oasis traditionnelles de Zarat, Nouiel et El Guettar. L'étude est basée sur la réalisation d'enquêtes auprès des agriculteurs et[...]Article
A. Javelle ; H. Tallon |La question de la coexistence des modèles agricoles est à lordre du jour. Parmi ceux-ci, lagroécologie, qui devient une référence dans les politiques publiques. En effet, le Ministère en charge de lAgriculture invite les acteurs du monde agri[...]Article
A. Daoudi ; J.-P. Colin ; A. Derderi ; M.L. Ouendeno |Cet article propose une analyse du marché du faire-valoir indirect (FVI) dans des régions arides et semi-arides en Algérie. Ces trois dernières décennies, certaines de ces régions ont connu un processus rapide dintensification agricole, marqué [...]Article
A. Ould Rebai ; T. Hartani ; M. Chabaca ; M. Kuper |On observe depuis une vingtaine d'années l'émergence de bassins de production maraîchère dans le Sahara algérien par la mobilisation des eaux souterraines profondes, en marge des oasis traditionnelles. Dans la vallée du Souf, les agriculteurs se[...]Article
Face à licône médiatique, la ferme du Bec Hellouin, se dresse le miroir de la réalité. Les microfermes attirent lattention au cur dune société en guerre avec son agriculture. Elles font figure dalternative heureuse, de synthèse parfaite ent[...]Série
Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie ; Cerfrance | Castanet Tolosan : Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie | Agri'scopie | 2017La crise agricole chronique a été particulièrement forte en 2016 pour certaines de nos filières et léconomie des exploitations agricoles est mise à mal de plus en plus souvent. Dans un tel contexte, la connaissance du territoire, des filières e[...]Article
Z. Smahi ; K. Remaoun |Une réforme dans quelque domaine que ce soit a toujours des incidences différentes. Dans lagriculture, les plus visibles sont celles qui influent sur lorganisation et la structuration de lespace rural. Un des principaux indicateurs ou moteurs[...]Article
Lobjectif de cet article est danalyser lefficacité technique et dusage de leau dirrigation dans le périmètre irrigué Jijel-Taher dans lEst de lAlgérie, ainsi que leffet de différents niveaux de quotas deau sur lamélioration de ces ind[...]Article
Cet article étudie la situation financière des exploitations agricoles qui vendent au détail. Lanalyse porte sur des indicateurs financiers traditionnels, mais aussi, de façon plus originale, sur des marqueurs de difficulté. Deux secteurs sont [...]Article
Sous leffet conjugué de politiques publiques généreuses, notamment en matière de réalisation dinfrastructures, et de dynamiques locales novatrices, le paysage des oasis a, dans certaines régions, profondément été modifié. Cest le cas de la wi[...]Article
A. Belhadi ; M. Mehenni ; L. Reguieg ; H. Yakhlef |Pour protéger leurs cultures et sécuriser leurs rendements, les agriculteurs ont recours à une panoplie de moyens de lutte contre les organismes nuisibles, dont les insectes nuisibles et les maladies cryptogamiques. Parmi ces derniers, la lutte [...]Ouvrage
J.-P. Deguine, coord. ; C. Gloanec, coord. ; P. Laurent, coord. ; A. Ratnadass, coord. ; J.-N. Aubertot, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Savoir Faire, ISSN 1952-1251 | 2016Comment concilier la protection des cultures vis-à-vis des ravageurs et des maladies avec la durabilité socioéconomique, écologique, environnementale et sanitaire des agroécosystèmes ? Face aux limites du système actuel, comment assurer la trans[...]Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 24, n. 6 - 01/11/2015 - Trajectoires innovantes des jeunes ruraux dans lagriculture irriguée au Maghreb
2015Article
P. Dugué ; A. Benabed ; E.H. Abdellaoui ; E. Valette |Laccroissement démographique rapide des villes au sud de la méditerranée sest accompagné dune urbanisation consommatrice de terres fertiles. Toutefois des espaces interstitiels difficilement constructibles, entre les espaces construits, héber[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 224 - 01/03/2015 - Agricultures urbaines
X. Guiomar, coord. ; C. Aubry, coord. ; C. Margetic, coord. ; M. Poulot, coord. ; E. Mugnier-Viret, coord. ; M. Lacaille, coord. | 2015Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, cest au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes, éc[...]Article
À léchelle mondiale, un tiers des superficies irriguées pour lagriculture est basé sur lexploitation des ressources souterraines, grâce au développement fulgurant des puits et des forages. En sécurisant lirrigation, laccès à leau souterrai[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Daoudi ; J.-P. Colin ; A. Derderi ; M.L. Ouendeno | Montpellier [France] : Pôle foncier de Montpellier | Cahier du Pôle Foncier | 2015Ce texte rend compte de la construction et du transfert de la propriété des terres agricoles dans les zones de mise en valeur en Algérie. Il montre comment lEtat a joué un rôle déterminant dans lindividualisation et la marchandisation de la te[...]Article
F. Amichi ; C. Lejars ; M. Kuper ; T. Hartani ; A. Daoudi ; H. Amichi ; M. Belhamra |Biskra est célèbre pour ses dattes qui représentent la principale production agricole. Au milieu des années 1980, des serres sont apparues en marge des oasis, ouvrant la voie à de nouvelles dynamiques agraires. Ces dynamiques sont portées par de[...]Article
Article
L'évaluation de l'efficacité de l'utilisation des eaux géothermiques pour le chauffage nocturne et l'irrigation des cultures sous serre dans la région de Kebili (Sud-ouest tunisien) a montré que lutilisation de ces eaux présentent un risque éle[...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 222 - 01/07/2014 - L'agriculture familiale à travers le prisme du genre : au Nord et au Sud, des avancées pour toutes et tous
A.-M. Granié, coord. ; H. Guétat-Bernard, coord. ; O. Plan, coord. ; A. Terrieux, coord. | 2014Article
Lobjectif de cette étude est dexplorer les déterminants de laction collective dans un secteur stratégique et en croissance rapide les légumes sous serre an Albanie en évaluant, à laide dun modèle de régression logistique, linfluence de[...]Thèse, Mémoire, Master
A travers de ce travail, nous avons réalisé des enquêtes auprès des agriculteurs de la région du Souss-Massa, principale zone de production et dexportation des cultures maraîchères au Maroc, pour évaluer la quantité et le degré de toxicité des [...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire porte sur lanalyse technico-économique des dossiers de financements de la recherche ou du transfert de technologie en lutte biologique dans les pays dAfrique de lOuest, plus précisément au Sénégal. Cette étude concerne principaleme[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. ; T. Abdelhakim, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2014Bulletin : Revue Electronique
Bulletin de l'association de géographes français : Géographies, n. 3 - 01/09/2013 - Agricultures dans la ville, agricultures pour la ville : acteurs, pratiques et enjeux
M. Poulot, coord. | 2013Article
Entre 2000 et 2010, le nombre dexploitations fruitières et légumières a diminué, comme le nombre total dexploitations. Les surfaces consacrées aux fruits et légumes ont subi une moindre baisse, permettant un accroissement de la surface moyenne[...]Bulletin : Revue
Données statistiques - ONS (Algérie), n. 622 - 01/02/2013 - La production agricole : campagnes 2009/2010 et 2010/2011
ONS (Alger, Algérie) | 2013Thèse, Mémoire, Master
Longtemps activité de subsistance en Ethiopie, la production maraîchère et fruitière est devenue ces dernières années, l'une des activités les plus importantes du secteur agricole de ce pays grâce aux conditions géographiques et climatiques avan[...]Thèse, Mémoire, Master
La contribution des produits phytosanitaires au développement des systèmes de production intensive, nexclut pas leurs effets toxiques sur lenvironnement et la santé humaine. Lune des zones les plus affectées par la pollution phytosanitaire, l[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans la région Ouest-africaine, la maîtrise de leau est généralement limitée et lirrigation joue un rôle mineur. Lagriculture pluviale reste dominante et occupe environ 97 % des terres cultivées freinant ainsi lautosuffisance alimentaire, c[...]Thèse, Mémoire, Master
Le développement de lagriculture dans la région du Gharb et du Loukous a toujours été accompagné dune utilisation importante de produits phytosanitaires. Cependant, cette intensification est à lorigine de la dégradation de lenvironnement de [...]Article
Thèse, Mémoire, Master
La phoeniciculture constitue la culture traditionnelle principale dans la région de Biskra. Depuis le milieu des années 1980, le maraichage sous serre ou "plasticulture" a connu un développement rapide et massif dans plusieurs zones de la région[...]Article
Article
Ouvrage
Le présent travail vise à identifier les différentes catégories de maraîchers burkinabés et à évaluer leurs performances en matière de production. Pour ce faire, nous avons eu recours à l'analyse des correspondances multiples, complétée par une [...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail vise à identifier les différentes catégories de maraîchers burkinabés et à évaluer leurs performances en matière de production. Pour ce faire, nous avons eu recours à l'analyse des correspondances multiples, complétée par une [...]Article
Ouvrage
Ces fiches technico-économiques viennent compléter les 4 courts métrages rassemblés dans le DVD intitulé « Vendre en pays de connaissances ». Elles apportent un complément technique et chiffré autour de lexploitation du producteur : types de cu[...]Article
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Ouvrage
Bulletin : Revue Electronique
Méditerranée : Revue géographique des pays méditerranéens, n. 109 - 2007 - Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne
J.-N. Consalès, ed. ; P. Moustier, ed. | 2007Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 13, n. 1 - janvier-février 2004 - L'alimentation des villes
N. Bricas, coord. ; J.P. Pichot, coord. ; A.-L. Wack, coord. | 2004Actes de Congrès ou Communication isolée
IRESA (Ariana, Tunisie) | 2003Série
Thèse, Mémoire, Master
IAV Hassan II (Rabat, Maroc) | 200311 mémoires - Application de l'arcure à la conduite du pommier (Malus domestica (L.) Borkh) dans la région de Meknès / Aberdane, Y. - Méthodologie de gestion de l'irrigation localisée et fertilisante : cas d'un verger d'avocatier / Baaziz, H. [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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According to the latest estimate of the Unites Nations, the World's urban population is expected to increase from 2.76 billion in 1995 to 5.34 billion in the year 2025 at which time more then half (2.72 billion) will reside in Asian cities. Many[...]Actes de Congrès ou Communication isolée