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Linsertion croissante de lagriculture familiale dans des réseaux commerciaux à rayon daction très variable agit fréquemment dans le sens dun renforcement des inégalités tout en réduisant lautonomie des petits paysans. Cest ce que montre l[...]Article
In Tunisia, date-palm cultivation and production are of clear strategic importance in terms of economic, social and environmental development. However, the globalization of markets has had a huge impact on the traditional concept of the comparat[...]Rapport, Expertise, Working Paper
In Jordan, water is both crucial and scarce. The agricultural industry annually soaks up most of the country's groundwater, with sixty percent being used on irrigation alone. However, renewable water resources fall far short of the current dem[...]Article
Le but de ce travail est double. Le premier est destimer lefficacité technique et le coût de production des dattes dans les régions de Djérid. Le second est de comparer ces deux indicateurs et de tester leur degré de corrélation. Pour ce faire[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Hadjou | 2014L'économie algérienne est fortement dépendante, avec un commerce extérieur orienté principalement vers l'exportation des hydrocarbures. La perspective d'épuisement d'une telle ressource non renouvelable mène les économistes et les dirigeants à s[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Les pratiques de différenciation à travers l'engagement social des entreprises, en tant que nouvel instrument de marché, commencent à se développer en particulier dans les pays du bassin méditerranéen, dont la Tunisie. Le cas auquel nous nous so[...]Ouvrage
En réponse aux enjeux relatifs à la protection des droits humains et sociaux, Artisans du Monde a initié un projet dappui aux paysans palestiniens de la vallée du Jourdain. En utilisant les méthodes de diagnostic rapide et de chaîne globale de [...]Thèse, Mémoire, Master
Ce projet de master porte sur la problématique du processus de lancement dun nouveau produit sur le marché tunisien afin dapporter une contribution importante à la réussite de cette phase très importante pour la vie du produit en question et p[...]Article
I. Mekki ; S. Marlet ; W. Ghazouani ; J.-L. Fusillier ; H. Ammami ; P.-Y. Le Gal |Petite oasis historique de la région de Kébili (sud tunisien), Fatnassa Nord est un milieu difficile soumis à de fortes pressions sur les ressources en eau souterraines peu renouvelables et présentant les contraintes environnementales et socioéc[...]Bulletin : Revue
Acta Horticulturae, n. 994 - June 2013 - Proceedings of the first international symposium on date palm
N. Bouguedoura, ed. ; M. Bennaceur, ed. ; J.-C. Pintaud, ed. | 2013Article
The present announcement aims to purpose a program for the enduring development of the oasis agronomical system. It has to be done so as to get a highly developing fertility of palm groves and improvement of the resilience ability of the ecosyst[...]Bulletin : Revue
Données statistiques - ONS (Algérie), n. 622 - 01/02/2013 - La production agricole : campagnes 2009/2010 et 2010/2011
ONS (Alger, Algérie) | 2013Article
Les produits de terroir sont au centre dun nouveau modèle de développement à base territoriale. Ce modèle sest imposé dans les pays européens, grâce à une forte demande des consommateurs à la recherche de qualité et dauthenticité. Ces produit[...]Thèse, Mémoire, Master
En réponse aux enjeux relatifs à la protection des droits humains et sociaux, Artisans du Monde a initié un projet dappui aux paysans palestiniens de la vallée du Jourdain. En utilisant les méthodes de diagnostic rapide et de chaîne globale de [...]Article
The process of market liberalization makes the Tunisian exports of agricultural products face a high competition. Therefore, exploring new market opportunities through the expansion of the traditional markets and the penetration of new ones beco[...]Article
Date industry in Algeria is faced with many challenges due to the technical and social conditions of production. Our study aims to precisely identify these constraints through an analysis of the industry structure in the region of Ouadi Righ (So[...]Article
Article
The objective of this study is to identify the level of technical efficiency and the socio-economic determinants of date-growing farms, comparing the conventional and the organic production method. An estimation model was developed for 84 privat[...]Article
Il est connu que la variété de datte Ghars noffre pas de garanties de conservation, par ce fait, elle ne fait lobjet de commercialisation sur le marché intérieur que sous la forme de pâte. Pour valoriser au mieux cette variété, le recours à sa[...]Thèse, Mémoire, Master
La conjoncture actuelle du marché mondial et les exigences en termes de qualité et de sécurité du produit devenant de plus en plus rudes, les entreprises se trouvent engagées dans des processus de certifications et des actions de mise à niveau c[...]Article
M.L. Saker ; M. Daddi Bouhoun ; A. Brinis ; L. Brinis |Depuis les deux dernières décennies, lagriculture a connu un développement rapide dans la région de lOued Righ. Celui-ci sest fait à lavantage de la phoeniciculture, particulièrement le palmier dattier, de type Déglet Nour, et selon trois or[...]Bulletin : Revue
Agriculture du Maghreb, n. HS - Palmier dattier : un secteur en pleine effervescence
2011Thèse, Mémoire, Master
H. Zeddour Mohamed Brahim | 2011La filière algérienne des dattes connaît à linstar de nombreuses autres filières agricoles une situation des moins brillantes compte tenu du potentiel naturel de lAlgérie. Cependant la datte demeure, lun des rares produits du terroir et à for[...]Article