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Promouvoir une approche pragmatique de lanalyse de filière agroalimentaire en proposant une méthodologie facilement applicable, tel est lobjectif du guide de diagnostic rapide élaboré par la FAO. Il doit notamment aider les opérateurs dans la [...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire fait suite à un stage professionnel de cinq mois à la GTZ au Maroc, dans le cadre du projet pilote PRONA-LCD pour la mise en uvre des axes stratégiques du Plan daction national de lutte contre la désertification (PAN-LCD) validé par[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Adil ; E. Chavez Rosas ; H. Guendouz ; A. Omrani ; N. Pano ; M. Shili ; D. Ghernouti ; N. Oyono Zouga ; T. Lachemot ; M. Kalilou Sylla ; G.F. Essecofy ; R. El Omari ; M. Abaouche ; A. Harbadi ; A. Adouani ; G. Bathaoui ; R. Chenoune ; I. Rebai ; A. Rolo ; L. Zololli ; E. Antoun ; N. Aouadi ; N.E. Benmahamed ; D. El Hage ; F. Gafsi ; M. Koriz ; S. Mosteghanemi ; D. Salah | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2009Ouvrage
N. Ferraton ; I. Touzard | Versailles [France] : Editions Quae | Agricultures Tropicales en Poche | 2009Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96% résident dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture f[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Ben Moussa | 2009Rapport, Expertise, Working Paper
A. Bencharif, coord. ; A. Garcia, collab. | 2009Pour se positionner dans un contexte de plus en plus concurrentiel, les territoires doivent identifier les secteurs dactivités qui présentent des avantages compétitifs. Le projet de Jumelage CGDR-DIACT (France)-Formez (Italie), inscrit dans le [...]Chapitre d'ouvrage
M. Requier-Desjardins ; S. Jauffret ; N. Ben Khatra | 2009La désertification, phénomène de perte de productivité des terres est à la fois une question denvironnement et de développement. Dans les pays du Maghreb, la lutte contre la désertification a été récemment intégrée au développement rural ou éco[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Bencharif, coord. | 2009Dans le cadre du projet de Jumelage institutionnel «P3A», le Commissariat Général au Développement Régional (CGDR), en collaboration avec le Technopole Agroalimentaire de Bizerte (TAAB) et les acteurs publics et professionnels de développement o[...]Chapitre d'ouvrage
M. Requier-Desjardins ; S. Jauffret ; N. Ben Khatra | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2009La désertification, phénomène de perte de productivité des terres est à la fois une question denvironnement et de développement. Dans les pays du Maghreb, la lutte contre la désertification a été récemment intégrée au développement rural ou éco[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
La présente étude propose, dans une première partie, un diagnostic de l'agriculture libanaise non dans une démarche uniquement analytique mais dans un but opérationnel. En effet, l'identification des difficultés qui obèrent ce secteur vise à met[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif principal de cette étude est de mener une analyse stratégique de la filière céréales en Algérie à travers une étude de cas dans la région de Sétif. Il sagit de repérer lensemble des acteurs intervenants dans la filière, dappréhende[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans le but d'évaluer les possibilités d'utilisation des eaux usées comme alternative au manque d'eau d'irrigation, il est important de comprendre l'état actuel de réutilisation des eaux usées traitées (EUT) en Tunisie et son impact sur la durab[...]Article
Fondateur de la stratégie d'entreprise, Igor Ansoff a mis au point de nombreux outils utilisables pour l'analyse du développement et de la diversification des organisations.Thèse, Mémoire, Master
La politique de développement rural algérienne repose sur des projets de proximité de développement rural (PPDR) dont l'objectif est de lutter contre la pauvreté et d'améliorer les conditions de vie de la population rurale. Ce travail a pour but[...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail vise à effectuer une analyse diagnostic dans le but d'étudier les atouts et les contraintes de la commune d'Ouled Habeba de la wilaya de Skikda afin de proposer un plan de développement rural intégré. Pour cela, deux types de[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
L'Union locale des productrices de karité (ULPK) est une coopérative située dans le cercle de Dioïla, zone à grand potentiel de production du karité. La mission principale de l'ULPK est de faire de ce produit, l'un des plus rentables et des plus[...]Ouvrage
La vallée de Quijos en Equateur, qui constitue l'un des principaux axes de communication entre l'Amazonie et le reste du pays, s'est rapidement développée depuis les années 70 sur la base de deux activités économiques, le transit des produits pé[...]Thèse, Mémoire, Master
E. Kokthi | 2008Le terroir et ses produits attirent l'attention de toutes les disciplines pour leur rôle dans le développement rural et la création de relations équitables entre producteurs et consommateurs. La notion de terroir a évolué avec le temps et ses pr[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. ; A. Bados Blanco ; E. Cortijo ; G. Palma ; E. Wach ; Z. Yasar ; A. Koraka ; A. Diaoune ; T. Nasser ; E. Firinci ; M. A. Chabchoub ; F. Guerrouche ; H. Jaouadi ; A. Benyahia ; E. Kounkou ; R. Benhacine ; M. Khelfaoui ; E. Bilero ; H. Abidi ; R. Ait Oumeziane ; S. Bouchelaghem ; O. El Rhazi ; A. Melouli ; S. Tabib | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2008Ouvrage
Les régions productrices de cultures illicites ont des dynamiques agraires et sociales très particulières, marquées par les programmes de développement alternatif mis en oeuvre dans le cadre de la politique internationale de lutte contre les dro[...]Thèse, Mémoire, Master
W. Bounab | 2008L'objectif de ce travail est d'élaborer une démarche marketing pour les produits laitiers (yaourts) d'une PME espagnole, illustrée par l'étude de cas de la coopérative La Fageda. Après avoir donné un aperçu général de la filière lait, nous avons[...]Rapport, Expertise, Working Paper
J.-L. Rastoin ; A. Bencharif ; M. Chazaux ; N. Chevon ; J. Hassainya ; E. Ouertani ; B. Benamar | 2008Ce rapport réalisé à la demande du MESRST et de la BEI présente le concept de technopôle appliqué à un secteur (lagroalimentaire) et à un pays (la Tunisie). A partir dun diagnostic sur le tissu économique et les institutions actives dans ce se[...]Thèse, Mémoire, Master
T. Basterrechea Acha | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Master of Science : Professionnel | 2008L'introduction des systèmes agroforestiers dans les stratégies actuelles de production agricole dans la Western Region du Ghana, apparaît comme une alternative pour dépasser la problématique existante dans la zone : taux élevé de déboisement et [...]Ouvrage
B. Hervieu, dir. ; S. Abis, coord. ; P. Blanc, coord. ; H. de Jouvenel, collab. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2008Dans un contexte marqué par le retour de la question agricole au cur de lactualité internationale, Mediterra 2008 propose un dossier prospectif sur les futurs agricoles et alimentaires en Méditerranée, et sinvite dans le débat sur les politiq[...]Ouvrage
B. Hervieu, dir. ; S. Abis, coord. ; P. Blanc, coord. ; H. de Jouvenel, collab. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2008Dans un contexte marqué par le retour de la question agricole au cur de lactualité internationale, Mediterra 2008 propose un dossier prospectif sur les futurs agricoles et alimentaires en Méditerranée, et sinvite dans le débat sur les politiq[...]E-Book
L. Vilain, dir. ; K. Boisset ; P. Girardin ; A. Guillaumin ; C. Mouchet ; P. Viaux ; F. Zahm | Dijon [France] : Educagri | 2008La méthode des indicateurs de durabilité des exploitations agricoles propose une approche globale de la durabilité des systèmes d'exploitations agricoles par auto-évaluation. Cest un outil de diagnostic qui intègre à cet effet une échelle agro[...]Ouvrage
L'association Touiza, seule association à pratiquer le micro-crédit pour les populations rurales défavorisées, dépend de bailleurs de fonds étrangers pour financer cette activité, ce qui pose le problème de la pérennité de son action. C'est pou[...]Ouvrage
La zone Intersalar de l'Altiplano bolivien est marquée par des changements profonds dans les systèmes de production du quinoa, céréale andine, depuis l'augmentation des cours. Face à la dégradation croissante de l'environnement liée à la moto-mé[...]Rapport, Expertise, Working Paper
J.-L. Rastoin ; C. Emlinger ; H. Benabderrazik ; F. El Hadad-Gauthier ; J.-C. Montigaud | Paris [France] : IPEMed | 2008Le secteur des fruits et légumes frais représente un enjeu important dans les pays du Sud et de lEst de la Méditerranée (PSEM), tant du point de vue de lactivité économique que de la contribution aux exportations au sein dun secteur agricole [...]Thèse, Mémoire, Master
L'objectif de ce travail est de réaliser une analyse-diagnostic du fonctionnement du système agroalimentaire de la région de Béjaia afin d'évaluer si la région, à travers la proximité de ses différents organismes et acteurs, représente un milieu[...]Ouvrage
Plus de quinze ans nous séparent du Sommet de la Terre réuni à Rio en 1992, un grand nombre de rencontres internationales se sont tenues depuis, des réseaux de collaborations et d'échanges entre collectivités se sont constitués au fil du temps. [...]Article
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Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2007Thèse, Mémoire, Master
O. Lamani | 2007L'objet de ce travail est d'analyser l'environnement concurrentiel d'une PME dans le secteur des boissons en Algérie. Après avoir donné un aperçu de la filière boisson pour en déterminer les différents acteurs, nous avons présenté et analysé l'e[...]Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
Y. Boissieux | 2007Ouvrage
Depuis longtemps, il est accepté dans le domaine de la sociologie et des sciences politiques que les relations sociales, les normes et les valeurs sous-tendant la structure sociale jouent un rôle déterminant dans le développement. Cependant, c'e[...]Thèse, Mémoire, Master
P. de Oliveira | 2007Le Cercle de Kita, situé en zone soudanienne malienne à environ 200 km à l'ouest de Bamako et à 300 km à l'est de la ville de Kayes, fait partie des grands bassins de production de karité du Mali. Le fruit du karité est un produit de cueillette,[...]Thèse, Mémoire, Master
B. Jacquet | 2007La vallée de Quijos en Equateur, qui constitue l'un des principaux axes de communication entre l'Amazonie et le reste du pays, s'est rapidement développée depuis les années 70 sur la base de deux activités économiques, le transit des produits pé[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Rey de Arce | 2007Les régions productrices de cultures illicites ont des dynamiques agraires et sociales très particulières, marquées par les programmes de développement alternatif mis en oeuvre dans le cadre de la politique internationale de lutte contre les dro[...]Thèse, Mémoire, Master
N. Zemirli | 2007Au sein de l'entreprise ABC-PEPSI, nous avons été amenés à mettre en place un plan d'hygiène basé sur la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point : Analyse des Risques, Maîtrise des Points Critiques). Il s'agit d'une méthode scienti[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
E-Book
L. van der Schans ; P. Lempérière ; J.-P. Luc ; T. Zambrana-Guedez ; I. Hermiteau ; H. Ouedraogo | Rome [Italie] : FAO | 2007Thèse, Mémoire, Master
K. Boudedja | 2007L'association Touiza, seule association à pratiquer le micro-crédit pour les populations rurales défavorisées, dépend de bailleurs de fonds étrangers pour financer cette activité, ce qui pose le problème de la pérennité de son action. C'est pou[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Bencharif | 2007Cette communication sappuie sur lexpérience acquise dans le domaine agroalimentaire, pour analyser lopportunité de création de technopoles. Le concept de technopole, est particulièrement adapté au secteur agroalimentaire, dont la production e[...]Thèse, Mémoire, Master
J. Parnaudeau | 2007La zone Intersalar de l'Altiplano bolivien est marquée par des changements profonds dans les systèmes de production du quinoa, céréale andine, depuis l'augmentation des cours. Face à la dégradation croissante de l'environnement liée à la moto-mé[...]Ouvrage
Ce cours se réfère aux travaux sur le développement et l'aménagement territorial en régions rurales méditerranéennes d'intérieur, travaux qui visent à expérimenter des méthodologies et des outils permettant aux acteurs de ces processus territori[...]Article
Article
Ouvrage
Les investissements réalisés dans le secteur agricole à la faveur des politiques agricoles successives n'ont pas toujours donné de résultats probants. Par suite de nombreux handicaps physiques et socio-économiques, l'agriculture n'arrive pas à c[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2006Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
I. Grandelis | 2006Depuis longtemps, il est accepté dans le domaine de la sociologie et des sciences politiques que les relations sociales, les normes et les valeurs sous-tendant la structure sociale jouent un rôle déterminant dans le développement. Cependant, c'e[...]Thèse, Mémoire, Master
B. Menou | 2006Le tourisme viti-vinicole existe depuis longtemps mais se développe actuellement sous diverses formes en France, puis en Hérault. A la fois tourisme vert et tourisme culturel, le tourisme viticole répond à la demande du grand public de mieux con[...]Thèse, Mémoire, Master
J.-P. Luc | 2006Le Burkina Faso est un petit pays africain enclavé, où la population est encore à 82 % rurale. Pour assurer un développement durable pour le pays, la petite irrigation villageoise est devenue un enjeu stratégique. Il existe très peu de référence[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
T.-B. Bouchetata | 2005Les investissements réalisés dans le secteur agricole à la faveur des politiques agricoles successives n'ont pas toujours donné de résultats probants. Par suite de nombreux handicaps physiques et socio-économiques, l'agriculture n'arrive pas à c[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, coord. ; Y. Chebli ; S. Hamade ; K. Olfa ; I. Sachet ; I.K. Sow ; T. Bal ; Y. Boissieux ; S.H. Zakaria ; M. Vallée ; K. Boudedja ; L. Brunel ; S. Moussalim ; J. Parnaudeau ; P. Sene ; A. Akso ; T. Camerino ; J. Correa-Quintero ; A. Shallari ; N. Savajol | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2005Ouvrage
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
N. Alami ; M. Ben Bati ; R. Boukharta ; J. Jout ; A. Zahrou | Montpellier [France] : ICRA | Documents de Travail | 2005Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude a un double objectif. D'abord celui d'intervenir au niveau du process agricole pour essayer d'évaluer la lixiviation des nitrates dans le sol au niveau d'une exploitation agricole et au niveau du bassin versant. Ce premier volet s'e[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; P. Tsolakaki ; N. Pallikaris ; M. Hacheni ; F. Aït-Kaci ; N. Djouaher ; B. Jorand ; L. Kabouri ; M. Coto ; I. Grandelis ; D. Abdelli ; F. Souissi ; G. de Coudenhove ; Ali Berk ; A. Moulaï ; R. Nicolosi ; S. Nikolaïdou ; E. Vangeli ; A. Dahari ; J.-P. Luc ; M.-G. Mouckonga ; S. Omari ; B. Roger ; R. Moulay ; F. Sabeur | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2004E-Book
Thèse, Mémoire, Master
F. Alla Konan | 2004L'objectif de notre stage, au sein de l'agence commerciale Cosmo Industries, était d'accroître la vente des machines de conditionnement en Tunisie. L'analyse stratégique de Cosmo Industries a permis d'identifier les orientations devant permettre[...]Thèse, Mémoire, Master
A.J.A. Xavier | 2004Depuis quelques années, le développement de l'agriculture durable est devenu une question essentielle, tant dans les pays industrialisés que dans les pays en voie de développement. Les stratégies de développement agricole qui ont été utilisées c[...]Thèse, Mémoire, Master
M.M. Selt | 2004Le but principal de ce travail est de présenter un diagnostic stratégique et organisationnel dans le contexte d'une économie en transition d'une petite entreprise agro-alimentaire du secteur privé algérien. Les petites entreprises de ce secteur [...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
F. Djouabi | 2004Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
P. Alvarez-Pellitero, ed. ; J.L. Barja, ed. ; B. Basurco, ed. ; A.E. Toranzo, ed. ; F. Berthe, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2004The present publication presents the results of the TECAM survey on Mediterranean Aquaculture Diagnostic Laboratories, which has been implemented by the IAMZ in collaboration with the FAO fisheries department. The aim of the survey was to acquir[...]Ouvrage
Les paysages ruraux contemporains ont été modelés, génération après génération, par une agriculture séculaire dont ils portent encore les marques. Ils sont aussi le résultat de l'évolution récente de l'agriculture. Si les enjeux de l'agriculture[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
A. Jannel | 2004Article
Thèse, Mémoire, Master
B. Jendoubi | 2003L'analyse diagnostic de l'impact du programme de développement rural intégré (PDRI), deuxième génération, dans un périmètre irrigué de 80 ha au nord ouest de la Tunisie a permis de dégager, par le biais des enquêtes et des entretiens avec les bé[...]Article
Ouvrage
Après avoir situé la problématique actuelle liée au développement, à la gestion des entreprises et à la régulation des filières agroalimentaires en Algérie, ce travail examine trois grandes composantes de celles-ci, dans le cas particulier de la[...]Thèse, Mémoire, Master
C. El Harran | 2003Dix ans après la fin de la guerre civile au Liban, le secteur agricole et en particulier celui des engrais est en phase de mutation. L'objectif de ce travail est d'examiner la structure et l'évolution de la demande et de l'offre du secteur des e[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Article
Rapport, Expertise, Working Paper
A.-M. Jouve, dir. ; A. Ayadi ; H. Hacherouf ; W. Bouzidi ; T. Ceffet ; O. Girard ; I. Ben Soltan ; A. Mouzaoui ; T. Bouchetata ; M. el H. Benbekhti ; M.D. Tounkara ; B. Paul ; G. Rucheton ; S. Iskander ; A. Lopez-Francos ; H. Chérif ; V. Ottavi ; D. François ; W. Roukos ; E. Bediwy ; A. Benameur ; M. El Bahri ; A. Mouhsine ; C. Regamey ; T. Hafid ; M. Kouakbi ; F. MBoutou ; E. Messager ; B. Ouliac ; O. Chenoune ; Z. Chouk ; K. Faradji ; R. Jeridi ; K. Ouarezki ; E. Durand ; T. El Takach ; R. Loiseau ; B. Sall | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2003Thèse, Mémoire, Master
N. Layaida | 2003Fondée en 1939, la Coopérative Intercommunale de Pignan, malgré sa petite structure, occupe une place importante dans le paysage oléicole du bassin de Pignan. Elle devrait enregistrer un fort accroissement de sa production d'olives dans les proc[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
J. Achehaifi | 2003Le marché du foie gras s'annonce en pleine mutation. Du côté de la demande, le consommateur révèle de nouvelles attentes, alors que l'offre se dispute sur un marché très concurrentiel. Le Groupe Gatti Marquisat Foie Gras spécialiste du foie gr[...]Ouvrage
Virus and virus-like diseases of stone fruits, with particular reference to the Mediterranean region
A. Myrta, ed. ; B. Di Terlizzi, ed. ; V. Savino, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2003This issue includes the Proceedings of the Mediterranean Network on Fruit Tree Viruses (MNFTV) meetings held at the Plan Biotechnology Centre of Lija (Malta), from 3-4 March 2000 and at the Agricultural University of Tirana (Albania), from 2-3 N[...]Bulletin : Revue
Echos du COTA, n. 94 - 2002/02 - Cadres et outils de diagnostic : de l'analyse à la communication
2002Thèse, Mémoire, Master
A. Karangwa | 2002Située au sud-ouest du Rwanda, la province de Gikongoro connaît une pauvreté rurale croissante se caractérisant, dans sa première forme, par une insécurité alimentaire grave et chronique qui touche une partie importante de la population. Cette é[...]E-Book